饲料加工厂参观与见实-广东海洋大学.DOCVIP

配合饲料生产学 配合饲料生产学 (实验指导书) 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 9369 实验一 预混料配制 1 17946 实验二 全价饲料配制 5 27261 实验三 动物饲养试验 7 10000 实验四 代谢试验 9 26322 实验五 微量元素预混合饲料混合均匀度测定法 11 12047 实验六 配合饲料粉碎粒度和均匀度测定 13 18428 实验七 乙二胺四乙酸二钠络合滴定快速测定钙 16 20410 实验八 GB/T 6437—92饲料中总磷量的测定方法 19 2717 实验九 饲料中铁、铜、锰、锌、镁的测定方法 21 18063 实验十 饲料加工厂参观与见实 25 25622 附表 27 PAGE PAGE 33 实验一 预混料配制 （一）实验目的 掌握畜禽（肉鸡）预混料配方设计及配制方法 实验内容 1）收集有关资料，设计饲料配方；2）选择载体，制定加工流程；3）实际配制生产。 （三）教学组织形式 分组进行，每4-6个学生一组，完成一种预混料配方设计及其配制。 仪器与用具 各种常用的单一饲料添加剂原料、载体，饲料加工粉碎机、混合机，配方计算用饲养标准、饲料成分表、计算机。 （五）操作程序 1、添加剂预混料营养标准的确定 主要参考中华人民共和国农业行业标准中肉鸡的饲养标准，并结合研究肉鸡微量养分需要量的研究，选择适宜阶段的营养需要量，见表1。 表1 育成期肉鸡添加剂预混料的营养标准 营养指标 标准 营养指标 标准 营养指标 标准 钠（%） 铜（mg/kg） 维生素E（mg/kg） 氯（%） 锰（mg/kg） 维生素K（mg/kg） 铁（mg/kg） 锌（mg/kg） 硫胺素（mg/kg） 碘（mg/kg） 维生素A（IU/kg） 核黄素（mg/kg） 硒（mg/kg） 维生素D（IU/kg） 泛酸（mg/kg） 烟酸（mg/kg） 吡哆醇（mg/kg） 生物素（mg/kg） 叶酸（mg/kg） 维生素B12（mg/kg） 胆碱（mg/kg） 2、添加剂预混料原料的选择 选择添加剂预混料原料时，要充分考虑肉鸡的营养特点和生理特点、饲料原料的价格、来源和特性，适口性，配伍禁忌，生物学利用率以及毒性、残留、抗药性问题。具体见表2、3、4。 3、添加剂预混料载体的选择 添加剂预混料载体选择一般要考虑以下因素：含水量、粒度、表面特性、容重、吸湿性、亲水性、结块性、流动性、化学稳定性、酸碱度、吸附静电特性、油脂及粗纤维含量、载体的粘着性、卫生要求和经济性。 4、添加剂预混料的配方设计 确定添加剂预混料配方用量为2 % 。 配方设计的基本原则：有效性、先进性、安全性、经济性、方便性和精准性。 设计配方时一定要把握好设计基本原则，以达到最大经济效益，减少饲料浪费。在原料选择方面，特别注意配伍禁忌、毒性、残留和抗药性的问题，把握不好，容易对人们的生活环境造成危害，直接影响人们的健康。 （1）微量元素预混料的用量和配方计算： 第一步：确定微量元素预混料在全价配合饲料中添加比例为0.5 % ，选择原材料。 第二步：确定各微量元素原料的配比用量 = 添加量 ÷ 原料纯度 ÷ 元素含量。 第三步：确定载体的用量 = 微量元素预混料的用量 － 各微量元素原料用量的总和。 第四步：列出配方（见表2）。 首先计算各原料在预混料中的含量，即各原料的含量 = 原料用量 ÷ 5000 × 100 。 表2 微量元素预混料原料及配方计算 原料 分子式 饲养标准（mg/kg） 元素含量（%） 纯度（%） 每千克全价料添加剂的用量(mg) 预混料中的比例(%) 硫酸亚铁 FeSO4.7H2O 20.1 98.5 硫酸铜 CuSO4.5H2O 25.5 98 硫酸锰 MnSO4.H2O 32.5 98 硫酸锌 ZnSO4.7H2O 22.7 99 碘化钾 KI 76.4 98 亚硒酸钠 NaSeO3.5H2O 30 95 ？？ 小计 载体（石粉） 合计 （2）维生素预混料的用量和配方计算 第一步：确定维生素预混料在全价配合饲料中添加比例为0.05 % 。 第二步：确定所配制的维生素预混料中的维生素种类和需要量。注：1、设计的添加量为在国家标准的基础上乘上一个保险系数，以确保摄取足够的量。2、胆碱属于维生素一种且是动物日常生活必需的，不过胆碱呈碱性，与其他维生素添加剂一起配合时，会影响到其他维生素的效价，所以不考虑在此配方设计上，需另外配料。 第三步：确定维生素的配比用量 = 添加量 ÷ 原料有效成分含量。 第四步：确定载体用量= 维生素预混料的用量 - 各维生素原料用量的总和。 第五步：列出配方。 表2 维生素预混料预混料原料及配方计算 维生素种