向日葵栽培技术.pptx

向日葵栽培技术;向日葵栽培技术学习内容 ;一、向日葵的经济价值 二、向日葵的起源、发展和生产概况 三、向日葵的分类;一、向日葵的经济价值 ;向日葵是重要的油料作物，籽实中油用种含油率40％—56 ％,食用种为20％-30％。向日葵油烟点高，加工时稳定，适 于炒菜与油炸食品之用。;是月饼，糖果，其它加工食品的配料。 是重要的零食。炒货、傻子瓜子、五香瓜子。 ; 向日葵的籽实和茎秆等是制作涂饰油料、油漆、印刷油、润滑油及肥皂原料。 在医药上是治疗动脉硬化症药物的原料。茎秆是加工建材纤维板板的原料。;向日葵的经济价值㈣饲料 ;将葵盘晒干后粉碎，按10%～20%的比例添加到日粮中喂猪，食后生长速度加快。葵盘中果胶是多糖，有营养，是黏着剂，在粗饲料中加入适量葵盘糠，水煮后即变成带有黏性的糠粥，猪很爱吃。; 葵花，产蜜多，是最好的蜜源植物之一。 ;二、向日葵的起源和生产;㈡向日葵的生产 向日葵是我国主要油料作物之一，种植面积仅次 于油菜，居第三位。 中国向日葵种植主要分布在东北、华北、西北的 半干旱、轻盐碱地区，在地理在大约在北纬30～ 50°。向日葵主要产区种植面积大小顺序是：黑 龙江、内蒙古、吉林、辽宁、新疆；单产顺序是 内蒙古、黑龙江、甘肃、云南、吉林。 在栽培方面，向日葵适应性广，抗逆性强，对温 度、光照不敏感，适于在多种条件下种植。;三、向日葵的分类; 2．根据栽培用途和性状分类;;食用型向日葵;白色食用型向日葵; (2)油用型： 植株较矮，一般为1.5—2.0 m；花盘大小中等。多不分枝。叶片小、少，30片左右。籽实小，千粒重60-80克。种皮薄，子仁饱满，出仁率70%以上，出油率40％左右；生育期较短，90—100d，多为中熟种或早熟种。 抗抗锈病，不抗叶斑病。 皮壳内有碳素层能抗螟虫。种皮内侧无绒毛或绒毛极少，不吸收水分，有利于贮存。 主要用于榨油。;;油用型向日葵;(3)中间型 生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间，籽实既可以作为食用（嗑食），也可以榨油，但两方面的用途都不突出。 ;第二节 向日葵栽培的生物学基础; 一、形态特征;1．根 ; 2．茎 ;茎横切面;食用向日葵具有分枝和不分枝两种类型。油用向日葵有分枝的特性，称“多头葵花”。两种类型的向日葵茎折断后，可形成新的分枝。 稀植也易形成分枝。;;; 3．叶 ;;;不同部位叶片的作用;4．花 ;管状花位于舌状花内侧，占据着绝大部分花盘，为两性可育花。每朵管状花，内有5个雄蕊，花丝离生，上部合生聚合成花药管，成为管状，一个雌蕊，柱头二裂，子房下位，由二心皮合生而成，子房1室，花冠5裂齿状，萼片变成冠毛。每一个花盘一般有管状花800—1 800个 ;舌状花着生在花盘的四周边缘，有1～3层，其颜色和大小因品种而异，有浅黄、橙黄和紫红色等。花瓣大，长约6 cm，宽2 cm左右，为无性花，性器官退化，偶有单性花(雌蕊)，但不育，所以不结实。 ;舌状花鲜艳的花瓣有引诱昆虫前来采蜜授粉的作用。 ;　　　;5．果实 ;2009年10月22日星期四;2009年10月22日星期四; 二、向日葵的生长发育进程; 1．播种—出苗　; 2．出苗—现蕾;植株出现1 cm左右的花蕾时为现蕾期，需5 ℃以上有效积温640℃，油用种历时40d达到现蕾；食用种历时45—60 d。 现蕾期株高增长极快，所以这期间需水、需肥量最多，所耗养分约占总需肥量的50％，耗水量约占总水量的43％。;3．现蕾—始花;快速生长期： 花盘直径扩大到9--12㎝，是植株生长最旺盛的时期,称为快速生长期。;4．始花—终花;;;;三、对环境条件的要求; ※向日葵种子在地温达到2-4 ℃时膨胀萌动，4 ℃时能发芽，5 ℃时能出苗，8-10 ℃即能满足正常发芽出苗的需要。 ※向日葵苗期对低温的忍耐力较强，在—6℃时仅叶片边缘受冻，向日葵结实期能抗御早霜侵袭。 ※向日葵开花期最适温度为20—25℃，温度过低会使花盘缩小，中部秕粒增多；成熟最适温度为25—30℃，高于 40℃或低于10℃都影响产量和含油量。 ;2．水分 ; 3．光照 ; 4．土壤 ;一、播种技术 二、耕作技术 三、田间管理技术 四、施肥技术 五、病害防治技术 六、虫害防治技术 七、草害防治技术 八、选种及收获技术 ;一、向日葵播种技术;㈠播前准备;㈡种子准备; 1.选用种子高产优良品种 每个品种都有一定的地区适应性，引种新品种时一定要经过生产示范试验。选种是达到优质高产的首要环节。 吉林省当前向日葵栽培的主要品种有： 匈牙利4号、赤峰白、三道眉、长岭白、美葵5009、大葵、白葵杂和白葵、龙葵和龙食葵等。;1、匈牙利4号：株高250-320厘米，分枝少，花盘直