良好的饮食习惯---用餐礼仪-花坛国小.pptVIP

良好的飲食習慣 一.用餐前 1.收拾拭擦桌面。 2.自備餐具。 3.培養愉快的情緒。 4.洗手。 5.手指儘量避免接觸碗杯上口。 用餐前 6.吃多少取多少。 7.使用餐具不碰撞出聲。 8.小心燙傷。 9.取用食物不可談話。 10.端食物前進時應提醒他人避開，以免發生碰撞。  二.用餐時 1.使用自己的餐具。 2.用餐有禮貌。 3.保持愉快情緒進餐。 4.拿取適量的食物。 5.不偏食、不挑食。 用餐時 6.進食間不可高聲談笑影響他人。 7.進食談話不是好習慣，應避免。 8.對於各種食物勿浪費，儘量吃完。 9.保持良好的進餐姿勢。 10. 養成細嚼慢嚥的習慣。 11.定食定量、不宜暴飲暴食。 三.用餐後 1.主動協助收拾餐桌。 2.清洗餐具、擦乾並收好。 3.殘餚要倒在廚餘桶。 4.養成飯後潔牙的習慣。 四.飲食好習慣 一.各種食物營養均衡攝取。 二.三低二高低油、低糖、低鹽、高纖、高鈣 。 三.早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少。 四.吃得多不如吃得好，不暴飲暴食，不偏食。 五.餐飲時專心，細嚼慢嚥。 六.珍惜食物，不浪費。 七.進餐前後不作激烈運動。 八.飯前洗手，飯後刷牙漱口、整理餐桌餐具。 五.健康飲食的特色 足夠的熱量國小低年級小朋友一餐約600大卡，高年級小朋友為700大卡。 均衡的營養 六.比一比 七.洗淨餐具 熱水洗多沖幾次 少用清潔劑 食用後馬上清洗 倒蓋晾乾 烘乾 烘碗機要乾淨 八.買東西注意標示 包裝完整 品名 內容量 成分 有效日期 添加物名稱 廠商名稱電話地址 九.蔬果清洗乾淨 水果口用軟毛刷先清洗再剝皮削皮 葉子一葉葉撥開來洗 何謂「點心」？ 「點心」是指在正餐與正餐之間用來充飢的食物或飲品。別誤以為「點心」相等於不健康的「零食」，因健康的「點心」能幫助補充身體所需熱量、營養素及水份。 點心食用原則 1.選擇五穀根莖類、蔬菜類、水果類及天然食物為主，配合食物多元化的組合。 2.減少選擇高脂肪、高糖及高鹽的點心 ，例如：洋芋片、巧克力或糖果等。 3.在兩頓正餐之間進食，避免太接近正餐時吃點心。 4. 份量要適可而止。 5.盡量避免整天頻密進食，每天限於一至兩次。 * * ? 6份 6份 油脂類 ? 0份 0份 水果類 ? 1.5份 1.0份 蔬菜類 ? 6.5份 4.5份 蛋豆魚肉類 ? 4.5份 5.5份 主食類 ? 1110kcal 1018kcal 熱量 一般市售炸排骨便當 一般市售炸排骨便當 ?名稱