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酒店专业大学生对职业生涯的认识与规划 酒店专业大学生职业生涯的认识与规划 摘 要 当今，社会经济的持续繁荣带来了酒店产业的蓬勃发展，酒店产业的蓬勃发展致使酒店需要大量的专业性人才。而学酒店专业的大学生无疑在这方面占有一定的优势。然而，学酒店专业的大学生要想未来在酒店行业中有所建树，必须做好职业生涯规划，它包括职业生涯规划的自我分析、设计和实施等，其主体都是大学生。当然，学校在大学生职业生涯的认识与规划中叶扮演着重要的角色，它肩负着积极探索和指导大学生搞好职业生涯规划的重要使命。此外，酒店要想培养出优秀人才，留住优秀人才，必须对进入酒店的大学生做好职业生涯的认识与规划，它是酒店人力资源 学校、酒店人管理的重要组成部分。本文接下来将从酒店专业的大学生，力资源规划的角度出发，根据职业生涯规划的重要性来分析如何做好店专业大学生职业生涯的规划。 关键词:酒店;员工流失;职业生涯规划;旅游院校; 1 酒店专业大学生职业生涯的认识与规划 目 录 引言 ??????????????????????????? (3) 一、职业生涯规划??????????????????????(3) (一)职业生涯规划的概念??????????????????(3) (二)职业生涯规划的意义??????????????????(4) (三)职业生涯规划在酒店业中的运用?????????????(7) 二、酒店专业学生职业生涯规划设计??????????????(10) (一)学生自身的设计????????????????????(10) (二)基于酒店管理专业学生职业生涯规划的旅游院校生涯辅导体系 ????????????????????????????(12) 三、结束语 ????????????????????????(14) 2 酒店专业大学生职业生涯的认识与规划 引 言 近年来，从酒店的行业特性来说,人对酒店的发展起着至关重要的作用。人不仅是生产要素,而且是最重要的资源。然而,由于酒店没有对员工的职业生涯做出具体的规划，使这一资源在酒店中却始终存在流动率过高的问题。中国旅游协会人力资源开发培训中心曾对国内23个城市33家二至五星级酒店人力资源进行过调查,结果显示,2000 年- 2005 年酒店业员工流动率分别为25.64 %、23.92 %、24.2 %、22.56 %、23.41 % ,平均达到23.95 % ,远超过酒店业15 %的流动率上限。员工流动率过高已成为困扰酒店管理者的主要难题。另外，酒店专业的大学生自身也没有做出好的职业规划，导致自己在酒店行业上花费几年的时间仍毫无建树，甚至最后跳槽。另外许多教授酒店专业的旅游院校也没有对学生的职业生涯做出规划，使学生将来毕业后面临着就业的难题。因此，科学合理的职业生涯规划对学生，对酒店，对学校来说已经势在必行。 一、职业生涯规划 (一)职业生涯规划的概念 职业生涯，是指一个人一生的工作经历，特别是职业、职位的变动及工作理想实现的整个过程。职业生涯规划则是指个人结合自身情况、发展机遇，对决定个人职业生涯的主客观因素进行分析、总结和测定，确定其事业的奋斗目标，选择实现目标的职业，确定相应的教育、发展和培训计划，并对每一步骤的时问、顺序和方向做出合理安排。目前绝大多数高校的就业指导，仅局限于对毕业班开设就业指导课，介绍当年的就业形势与就业政策，从理论层面上提供一些面试技巧、择业心理、如何写求职书等浅层次的服务。而这些已经不能很好地解决毕业生就业难、职业发展错位等问题。事实上，学生刚入校时就需要针对职业方向做出多方面的调整，这涉及到个人对所选专业的学习动力和自我激励、制定适合自己理想的学习计划、专业与兴趣不符的调整等，从而掌握发展的主动权。要让学生从大开始就认清自己的发展方向，并在三年或四年内为目标而努力，为将来 3 酒店专业大学生职业生涯的认识与规划 就业做好准备。 一个人一生所从事的职业按先后顺序可分为早期生涯、中期生涯和晚期生涯三个发展阶段。在这三个时期中，我们依据休普的划分，又可以将一个人的职业生涯分为四个阶段:探索阶段、创立阶段、维持阶段和衰退阶段。从职业生涯阶段模型中可以知道，职业生涯是一个漫长的过程，而大学生正处在对个体职业生涯的探索阶段。在此期问，大学生的个体能力迅速提高，对自己未来的职业生涯应该有一个预期的设计，需要就自己未来的职业生涯做出关键性的决策。这一阶段职业的选择对大学生今后职业的发展有着十分重要的意义 (二)职业生涯规划的意义 1.对大学生自身的意义 (1)职业生涯规划有利于大学生个人明确未来的切实可行的奋斗目标。我们每一个人都应该知道自己适合做什么，应该做什么，以及怎样实现自己的目标，自我定位，规划人生。职业生涯规划可以增强发展的目的性与