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食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法 第一條 法源依據 第二條 適用對象 第三條 食品追溯追蹤系統概念 第四條(製造、加工、調配) 第五條(輸入) (1)產品資訊、(2)標記識別、(3)供應商資訊、(4)產品流向資訊、(5)其他與產品相關之內部追溯追蹤資訊 第六條(販賣、輸出) (1)供應商資訊、(2)產品流向資訊 第七條(包裝) 有改變原包裝型態者→應符合第四條 未改變原包裝型態者→應符合第六條 第八條 (保存記錄之方式及期限) 方式：書面或電子 紀錄保存：有效日期後六個月 第九條 查核 第十條 生效日 * 102年11月19日部授食字第1021351000號公告 食品安全衛生管理法§9 * 102年6月19日修正條文 103年12月10日修正條文 系統制度 §9I經中央主管機關公告類別與規模之食品業者，應依其產業模式，建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統。 §9I經中央主管機關公告類別與規模之食品業者，應依其產業模式，建立產品原材料、半成品與成品供應來源及流向之追溯或追蹤系統。 電子發票 ----- §9II中央主管機關為管理食品安全衛生及品質，確保食品追溯或追蹤系統資料之正確性，應就前項之業者，依溯源之必要性，分階段公告使用電子發票。 電子申報 ----- §9III中央主管機關應建立第一項之追溯或追蹤系統，食品業者應以電子方式申報追溯或追蹤系統之資料，