大学生创业的策划书.pptVIP

大学生创业策划书 班级 1202电气技术 宿舍 3B111 宿舍成员 徐加卫 1205010230 高硕 1205010211 张天乐 1205010235 王帅 1205010228 火锅店概况 　 1.本店属于餐饮服务行业，名称为汇金谷自助火锅店，是合伙合资企业。主要经营：狗，羊，鸡，鸭，鱼等等火锅;副营的食品有：海鲜，卤肉，卤菜，各种蔬菜等等。 　 2.自助火锅店位于汇金谷，开创期是一家中档火锅店，未来将逐步发展成为品牌连锁店。 　 3.都市快餐店的所有者是合股者四人，厨师一名，服务员四名，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。 　 经营目标 　1.由于地理位置处于大学城商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在汇金谷商业街站稳脚跟，1年内收回成本。 　2.本店将在2年内凭借创业经验扩大店面，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的火锅店，在众多火锅品牌中闯出一片天地，并将成为餐饮行业的知名品牌。 市场分析 　1.客源: 自助火锅店的目标顾客有到汇金谷的一般消费者，约占50%;附近的酒