乡村振兴-国家肉牛牦牛产业技术体系.PPTVIP

肉牛产业与乡村振兴 瞿明仁 （江西农业大学国家肉牛牦牛产业技术体系） 江西 南昌 2019-4-15 “一村一名大学生” 大讲堂 关于乡村振兴 “三农” 工作的基本战略（习近平，2017年10月18日，十九大报告）； “美丽中国”建设的关键举措； “农村经济”发展的根本目的。 * “产业发展” 是乡村振兴根本保证！ “产业兴旺” 是乡村振兴重要标志！！ * 肉牛产业与乡村振兴 一、肉牛产业作用及发展前景； 二、国家肉牛发展基本方略及政策； 三、肉牛产业与乡村振兴、扶贫及建议； * 一、肉牛产业作用及发展前景 * 发展肉牛产业的作用 丰富城乡居民“菜篮子”、增加农牧民收入、促进社会和谐稳定； 充分利用农副产品秸秆资源，节约粮食，确保粮食安全 优化畜牧业生产结构； * 二、 国家发展牛羊肉生产基本方略和政策 优化布局，着眼全国； 全球资源，中国整合； 科技支撑，主攻单产； 转变方式，提升能力 三、肉牛产业与乡村振兴、扶贫及建议； * 许家印 贵州毕节 80亿元，建牛场，公司+农户 东北、西北、内蒙古、新疆、云南、四川……投入大把资金，发展养牛 江西: 发展很快，乡村振兴、农村经济发展重要方向。有：回乡创业的，转行的，扩大产业领域的等等。如： 杨建军 杨发金两兄弟； 罗经； 欧阳冬明； 周日龙……….一大批创业人士。 * 重要抓手： 扶贫、农村经济发展、乡村振兴、美丽中国建设！ 杨建军 杨发金两兄弟（高安裕丰） 2006年 吉林大学电信工程毕业，2011年回来创业 高安村前镇，2003年8头牛起家 存栏:3000多头，出栏10000余头，8000多亩，种养结合； 雇佣劳动力（就业）：100多人，工资3-20万元； 省级龙头企业、国家试验站、锦江牛核心育种场，屠宰厂（10万头） 欧阳冬明（永新） 欧阳冬明，1983年11月生，永新县莲洲乡固塘村 2011年回家创业，养牛到现在8年，从几亩草几头牛到现在的700百亩人工草地和一次存栏600多头一年总出栏量达到5千多头 从当初创业的个体户到现在的农业公司都是靠自己学习技术和天天在牛场努力的结果，2015年我们企业参加了国家扶贫，为我们乡带动了很多贫困户上班也实实在在解决了一部分贫困户找工作困难的难题，也带动了很多贫困户加入我们养牛这个行业使很多人从养母牛中受益也实现了脱贫。 * 罗经（遂川县） 联盟盟主，2017年11月19日成立， 盟员单位：68家 创立“八大山牛”品牌 * * 关于我省牛羊产业发展几点建议 * （一）适度规模，标准养殖，提升科技，主攻单产（注：时间、单头）； 1、不能节片面追求规模化（牛源、土地、资金、环保等压力极大）； 2、草料不易解决，远距离购草成本很高； 3、发展适度规模 好处：提高养殖水平、技术含量和资源利用率，减少环境污染 关于我省牛羊产业发展几点建议 4、大力发展家庭牧场（开始2-3头母牛为宜,积累经验、资金等）。重点：出栏50-200头以上肉牛育肥场、出栏200-500只以上肉羊养殖场以及出笼0.2-1万只肉兔养兔场。 关于我省牛羊产业发展几点建议 （二）种养结合，草畜配套，降低成本，提高效益； 1、草食动物必须吃草； 2、节约运输成本（体积大，成本高）； 3、实现良性循环，利于环保。 * （三）屠宰加工，产链延长，规模中小，降低风险； 关于我省牛羊产业发展几点建议 1、不能片面追求大规模，很多教训； 2、自宰自卖，一天2-3头，效益很好； 3、合伙经营，各管一段，扬长避短。 * （四）树立品牌，提高档次，增加效益 关于我省牛羊产业发展几点建议 大企业品牌：科尔沁、恒都、 日本神户 1、加入连锁，借壳入市 2、成立联盟，自创品牌：如“八大山牛” 3、提高牛肉档次，分部位出售 谢谢聆听，欢迎联系! 瞿明仁，武宁人，教授（二级）， 博士生导师 国家肉牛产业技术体系 岗位科学家 江西省微量元素与健康研究会 理事长 江西省饲料科学研究所 所长 江西省动物营养重点实验 主任 江西省营养饲料开发中心 主任 中国农学会微量元素与食物链分会 副理事长 中国动物营养学会 常务理事 * Email: qumingren@ Moble: