购物中心运营.pdf

购物中心运营 1、发展趋势 流通产业变化趋势与零售业战略组合关联性 零售店战力组合图 零售业经验策略与管理执行要点 零售业经验策略与管理执行要点 零售业态的发展 消 费 合 作 社 1844英国Rochideal纺织工人：共同采购组织 百 货 公 司 1852法国巴黎BonMarshe部门卖场：不二价 邮 购 1880美国Sears：无店铺贩卖 连 锁 店 1920食品业最多：卖价均一、规模化 超 级 市 场 1930英国经济大萧条：自助服务，不同部门 不同毛利 折 扣 店 1950美国，耐久消费财：家电品、旅行箱K mart 购 物 中 心 1960美国：计划性造镇 便 利 店 1970食品业最多：营业时间长、讲求便利性 会员制批发业 英国，入会缴费制：Sams Club 、Price Club Outlet、Off Price 美国，品牌商品：退货品、滞销品、过季商 品之处分 Power Center 融合D.S Off Price廉价销售：购物中心 有店铺零售业态分类和基本特点 基本特点 商品（经营） 选址 商圈与目标顾客 规模 商品售卖方式 服务功能 结构） 业态 位于居民区 辐射半径0.3公里，目 营业面积一般在 以香烟、饮料、酒 柜台式和自选式相 营业时间12小时以 1.食杂店 内或传统商 标顾客以相对固定的 100平方米以内 、休闲食品为主 结合 上 业区内 居民为主 商业中心区 实时食品、日用小 、交通要道 商圈范围小，顾客步 百货为主，有实时 以及车站、 营业时间16小时以 行5分钟内到达，目标 营业面积一般在 消费性、小容量、 以开架自选为主， 医院、学校 上，提供实时性食 2.便利店 顾客主要为单身者、 100平方米左右， 应急性等特点，商 结算在收银处统一 、娱乐场所 品的辅助设施，开 年轻人。顾客多为有 利用率高 品品种在3000种左 进行 、办公楼、 设多项服务项目 目的的购买 右，售价高于市场 加油站等公