课件：糖类代谢.ppt

糖原合成酶反应 UDPG UDP 糖原（n个G分子） 糖原（n+1） 糖原素 糖原如何从头合成？ 在一种叫Tyr糖基转移酶的催化下，第一个葡萄糖单位转移到Tyr194 –OH 二聚体糖原素的自催化作用将第二个葡萄糖单位转移到第一个葡萄糖单位的4号位羟基上，形成第一个α-1,4-糖苷键。 到形成一个七糖单位以后，由糖原合酶取而代之。 * 糖原新分支的形成 糖原核心 糖原核心 糖原核心 糖原核心 非还原性末端 ?-1，4 糖苷键 ?-1，6 糖苷键 糖原分支酶 糖原分支的形成 * 三、糖原分解和合成的调控  糖原的分解和合成都是根据肌体的需要由一系列的调控机制进行调控，其限速酶分别为磷酸化酶和糖原合成酶。 它们的活性是受磷酸化或去磷酸化的共价修饰的调节及变构效应的调节。 二种酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其效果相反。  糖原合成酶 a ( 有活性) 糖原磷酸化酶 b ( 无活性) OH OH ATP ADP H2O Pi 糖原合成酶 b ( 无活性) 糖原磷酸化酶 a ( 有活性) P P 激素通过cAMP-蛋白激酶调节代谢示意图 ATP cAMP+PPi 内在蛋白质的磷酸化作用 改变细胞的生理过程 细胞膜 细胞膜 c R 蛋白激酶 （无活性） c + R cAMP 蛋白激酶（有活性） 受体 环化酶 激素 G蛋白 非磷酸化蛋白激酶 ATP ADP 磷酸化蛋白激酶 激素对肝糖原合成与分解的调控 意义：由于酶的共价修饰反应是酶促反应，只要有少量信号分子（如激素）存在，即可通过加速这种酶促反应，而使大量的另一种酶发生化学修饰，从而获得放大效应。这种调节方式快速、效率极高。 肾上腺素或胰高血糖素 1、腺苷酸环化酶（无活性） 腺苷酸环化酶（活性） 2、ATP cAMP R、cAMP 3、蛋白激酶（无活性） 蛋白激酶（活性） 4、磷酸化酶激酶（无活性） 磷酸化酶激酶（活性） 5、磷酸化酶 b（无活性） 磷酸化酶 a（活性） 6、糖原 6-磷酸葡萄糖 1-磷酸葡萄糖 葡萄糖 血液 肾上腺素或胰高血糖素 1 3 2 ?102 ?104 ?106 ?108 葡萄糖 ATP ADP ATP ADP 4 5 6 肌糖原磷酸化酶的活性调节 糖原磷酸化酶b激酶的活性调节 糖原磷酸化酶和糖原合酶的协同调节 葡萄糖对肝糖原代谢的调节 肾上腺素对糖原合酶的调节 胰岛素素对糖原合酶的调节 cAMP激活蛋白激酶的作用机理 双糖的酶促降解  蔗糖+H2O 葡萄糖+果糖 蔗糖酶 麦芽糖+H2O 2 葡萄糖 麦芽糖酶 乳糖 +H2O 葡萄糖+半乳糖 -- β-半乳糖苷酶 ? 淀粉的结构特点 ? 直链淀粉合成 由淀粉合成酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。 ? 支链淀粉合成 淀粉合成酶:催化形成α-1.4糖苷键 Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成 淀粉的生物合成 淀粉的分枝结构 开始分枝的残基 非还原端残基 两个葡萄糖单位之间的1，6-糖苷键 两个葡萄糖单位之间的1，4-糖苷键 直链淀粉的合成 A ADPG 引物（Gn） + + 直链淀粉(Gn+1) A ADP 2、淀粉的分解 淀粉磷酸化酶 脱支酶 淀粉+nH3PO4 nG-1-p+少量葡萄糖 ? 淀粉的磷酸解 ? 淀粉的酶促水解解 α－淀粉酶：在淀粉分子内部任意水解α-1.4糖苷键。（内切酶） β－淀粉酶:从非还原端开始，水解α－１.4糖苷键，依次水解下一个β－麦芽糖单位（外切酶） 脱支酶（R酶）:水解α－淀粉酶和β－淀粉酶作用后留下的极限糊精中的1.6 －糖苷键。 α－淀粉酶 β－淀粉酶 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 + Q酶（1） Q酶（2） B A A A B B n m m m n n 如果PEPCK存在于线粒体基质，则生成的PEP可以直接通过内膜上专门的运输体运出线粒体； 如果PEPCK存在于细胞液，则首先需要通过特殊的转运系统，将不能直接透过线粒体内膜的OAA先转变成能够通过内膜的苹果酸或Asp运出线粒体，然后在细胞液按照逆反应的方向重新转变为OAA 。 苹果酸-天冬氨酸穿梭系统 （胞液） （线粒体） 葡萄糖代谢和 糖异生的关系 （PEP） 丙氨酸 天冬氨酸 谷氨酸 （转氨基作用） 糖异生作用的生理意义： ① 保证在饥饿情况下血糖浓度相对恒定 ② 当肌肉激烈运动时产生大量