C关注我们身边的食品安全.pptVIP

* 研究 添加 腐坏 　　“又大又红的草莓可能用了催熟剂，对身体有害，不能吃。” “现在市场上的很多海鲜是用甲醛（ｑｕáｎ）发的！” 　　同学们，你们遇到过类似的问题吗？让我们一起开展对食品安全的 问题的调查和研究吧！ 大家对食品安全一定有许多问题和想法，互相交流一下， 对同一类型主题感兴趣的同学可以组成活动小组，再确定主题。 街头小摊食品安全 卫生状况考察 什么是绿色食品 怎样让我们吃 得更安全 生活中容易忽视的 食品安全问题 …… 关注我们身边 的食品安全 绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。 1.购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2.除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 1、随意涂改生产日期。常见作假办法一是换包装，例如将前一天上柜的食品旧的保鲜