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2019-06-23 发布于山东
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Chapter1 表面活性剂的简介.pdf

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表面活性剂化学主讲：钟齐英国著名界面化学家Clint: 冰淇淋是我们最喜爱的食物；有了洗涤剂我们的生活才能如此美好。若没有表面活性剂，这两样东西都不会有，这真是太可悲了！ Qi Zhong, Zhejiang Sci-Tech University 1 Technische Universität München Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Garching Qi Zhong, Zhejiang Sci-Tech University 2 thermo-responsive hydrogels: LCST (lower critical solution temperature) application drug delivery decoration normal thermo-responsive material polymer thermal cooling Qi Zhong, Zhejiang Sci-Tech University Temperature Sensitive Glass Tiles launched by California-based material company 3 A. Rotzetter, et al, Adv. Mater., 2012, 39, 5352 1. 表面活性剂的简介发展简史，定义和结构 2. 表面活性剂的分类和基本性质 Qi Zhong, Zhejiang Sci-Tech University 4 表面活性剂发展简史 美索布达米亚人在公元前3000 年以楔形文字在黏土板上记载的肥皂做法，是历史上最早的记录。在那个时代，肥皂（soap）是用油脂与草木灰液混合加热而成被用来洗净羊毛和棉花的纤维制品。 16世纪，法国马赛成为当时的制皂中心，至今还有“马赛皂”。 soap 的起源： 20世纪初，鉴于肥皂的碱性及不耐硬水，开始寻找肥皂代用品。根据罗马的传说，肥皂首次发现于Sappo Hill峰下的Tiber River （台伯河）沿岸。 1917年，德国BASF 开发萘的烷基化与磺化产品：具有较强的润湿性和在某一特定地点少用力气却洗的更干净发泡能力，但由于烷基链短，去污能力差。洗衣 1928年，H ．Bertsch等用脂肪醇代替脂肪酸进行硫酸化，制得了第一用牲畜祭祀产生了原始皂体并进入河水在神庙外焚烧种合成的洗涤活性物。但是当时脂肪醇的制取是采用金属钠还原制氢法，成本高，无法大规模生产。今日用于描述皂化反应这一化学过程的单词saponification 即来源于此传说。 Qi Zhong, Zhejiang Sci-Tech University