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                  (2)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?  (1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么  两者含水量接近? 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以结合水的形式存在 自由水       结合水 (3)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛?    一般而言,自由水含量越高,代谢越旺盛。 (4)自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒能力强?    结合水含量越高,抗性相对较强 (5)自由水和结合水是否可以相互转化? 一 细胞中的水 3. 水的含量与细胞的代谢密切相关 一 细胞中的水 3. 水的含量与细胞的代谢密切相关 ⑴自由水 / 结合水的比例越大,细胞的代 谢越活跃,生物体生长越迅速。如:干种 子吸水萌发。 一 细胞中的水 3. 水的含量与细胞的代谢密切相关 ⑴自由水 / 结合水的比例越大,细胞的代 谢越活跃,生物体生长越迅速。如:干种 子吸水萌发。 ⑵自由水 / 结合水的比例减少,即结合水 比例增加,细胞的代谢强度下降,抗寒、 抗旱等抗逆性提高。如:旱生植物。 一 细胞中的水 3. 水的含量与细胞的代谢密切相关 例1. 下列植物细胞中结合水的相对含量最 大的是 A. 休眠的蚕豆子叶细胞 B. 玉米的胚乳细胞 C. 洋葱根尖分生区细胞 D. 成熟柑橘的果肉细胞 一 细胞中的水 3. 水的含量与细胞的代谢密切相关 例1. 下列植物细胞中结合水的相对含量最 大的是 A. 休眠的蚕豆子叶细胞 B. 玉米的胚乳细胞 C. 洋葱根尖分生区细胞 D. 成熟柑橘的果肉细胞 例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干,重量 减轻,这个过程损失的主要是_________, 这样的种子在适宜的条件下,仍能萌发。 把晒干的种子,放在洁净的试管中加热, 试管壁上出现了水珠,这些水主要是 _______,这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。  例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干,重量 减轻,这个过程损失的主要是_________, 这样的种子在适宜的条件下,仍能萌发。 自由水 把晒干的种子,放在洁净的试管中加热, 试管壁上出现了水珠,这些水主要是 _______,这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。  例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干,重量 减轻,这个过程损失的主要是_________, 这样的种子在适宜的条件下,仍能萌发。 自由水 把晒干的种子,放在洁净的试管中加热, 试管壁上出现了水珠,这些水主要是 _______,这样的种子将不能萌发。 结合水 代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。  例2. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干,重量 减轻,这个过程损失的主要是_________, 这样的种子在适宜的条件下,仍能萌发。 自由水 把晒干的种子,放在洁净的试管中加热, 试管壁上出现了水珠,这些水主要是 _______,这样的种子将不能萌发。 结合水 代谢旺盛的细胞内_____水相对含量高些。  自由 例3. 已知Mn2+是许多酶的活化剂,例如它 能激活硝酸还原酶,缺Mn2+的植物就无法 利用硝酸盐,这说明无机盐离子 A.对维持酸碱平衡有重要作用 B.对维持细胞形态有重要作用 C.对调节细胞内的渗透压有重要作用 D.对维持生物体内生命活动有重要作用  1.无机盐在细胞中的存在形式: —— 离子 阳离子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、         Fe3+等。 阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二、细胞中的无机盐: 2.含量:很少,仅占1%-1.5% (1)为什么缺铁会导致贫血? (2)植物缺镁会影响光合作用,为什么? 血红蛋白 分析讨论二 ★构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘? 碘是构成甲状腺激素的原料。 人体对部分无机盐的需求量 无机盐 功能 每日需要量 缺乏引起的疾病 Fe 组成血红蛋白、细胞色素、含铁酶类 10~20 mg 缺铁性贫血 Ca 促进牙齿、骨骼生长,调节神经肌肉的敏感性 0.4~1.5 g 佝偻病,骨质疏松 P 构成骨骼、肌肉等,促进酶活动,构成核酸 1.2~2.7 g Na 体液的主要组成部分,调节体液渗透压 1.6~5 g K 维持离子浓度,调节体液渗透压 2~4 g 心率异常 I 形成甲状腺素的成分 0.01~0.15mg 甲状腺肿。呆小症 Mg 与酶活性有关,保持肌肉功能正常 0.2~0.4 g 惊厥 Cu 促进正常生长 1~3 mg 贫血症 Zn 若干跟消化有关的酶的结构中心 10~15 mg 侏儒、生殖腺功能受影响 F 维持骨骼的结构,防止蛀牙 2 mg 龋齿 ★ 维持细胞和生物体的生命活动 缺钾 缺磷        
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