苏教版高中通用技术选修4现代农业技术专题四动物的营养需要.pptVIP

动物的营养需要 营养物质的作用 维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、脂肪和水。这些营养保证了我们的身体完成各种正常功能。同样，动物为了生存、生长、繁衍后代等，也必须从外界摄取食物，动物的食物即为饲料。 营养不均衡的危害 为了保持健康，我们不仅需要食物，而且还必须有数量、种类、营养物质含量全面的食物。食物的数量不足、种类不全，营养物质含量不全面或吃得太多都是不利健康的。同样，动物也必须要有全面的营养，否则就会出现如奶牛的乳房炎、酸中毒，猪的咬尾症等营养代谢病，严重影响动物的健康。 讨论 有没有动物是不需要营养的？为什么？ 常见的几种营养物质 它们都有什么用途呢，为什么动物需要这些营养物质呢？ 水分的作用 各种饲料均含有水分，其含量差异很大，最高可达95%以上，最低可低于5%。水分含量越少，营养浓度越高，相对而言，营养价值也越高。动物生存过程中，水一般容易获得，因而容易被忽视。事实上，水也是一种重要的营养成分。无论动物或植物，没有水都不能生产和存活。大多数动物对水的摄入量远比三大营养素大，成年动物体成分中水分为1/3~1/2，初生动物体内水分高达80%。 蛋白质的作用 动物在组织器官的生长和更新过程中，必须从食物中不断获取蛋白质等含氮物质，再把食物中的含氮物质转变为动物机体蛋白质。蛋白质是氨基酸的聚合物，由于构成蛋白质的氨基酸的数量、种类和排列顺序不同而形成了各种各样的蛋白质。我们吃