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数据分析 商品毛利率计算 毛利率＝（销售额－销售成本）/销售额×100% 毛利额＝销售额×毛利率＝销售额－销售成本 售 价＝进价／（1 －毛利率） 商品毛利贡献率 销售占比： 某单品或某类商品的销售额占本类或本店的销售总额的比例。 毛利贡献率=销售占比X毛利率 非食品处综合毛利率: 商品周转计算 平均库存=（期初库存+期末库存）/2 周转率=本期销售额/本期平均库存X100% 周转次数=本期销售额/本期平均库存 周转天数=30÷月周转次数=月平均库存÷日均销售 商品投资回报率计算 交叉率： 商品投资效率的指针，又叫毛利库存投资回报率。 交叉率=毛利率X周转率 =（毛利额÷销售额）X（销售额÷平均库存）X100% =（毛利额÷平均库存）X100% 试题一 某店生鲜区某日早上以0.45元进白菜210公斤，到11点时以0.6元/公斤卖掉170公斤，又以0.35元进白菜190公斤，以0.5元/公斤全部卖完，请问当日白菜的毛利率为多少？ 试题一 答案:毛利率＝（销售额－销售成本）/销售额×100% 销售额=0.6 ×170+(210-170+190) ×0.5=217 销售成本=0.45 ×210+0.35 ×190=161元 毛利率=(217-161)/217 ×100%=25.8% 试题二 某店4月份床上用品周转天数是111天，毛利率是22%，问交叉率是多少？ 试题二 答案:交叉率=毛利率X周转率 周转率=周转次=30/111=0.27Ｘ100%=27% 交叉率= 22% X27%=5.94% 试题三 某店3月份采购了一种衬衣，每件的成本是25元，要保持30%的毛利率，该衬衣要卖多少钱一件？ 试题三 答案:售 价＝进价／（1 －毛利率） ＝ 25/（1-30%） ＝ 35.71元 试题四 某店冲调柜1月份的毛利率是18%，销售额是840000元，食品处总销售额是4200000元，问某店冲调柜在食品处的贡献率是多少？ 试题四 答案：毛利贡献率=销售占比X毛利率 销售占比=840000/4200000 X100%=20% 毛利贡献率=20%X18%=3.6% 试题五 某店4月份内衣平均库存为131000元，周转天数为81天，问4月份该店内衣的销售额是多少？ 试题五 答案：周转天数=30÷月周转次数=月平均库存÷日均销售 日均销售=月平均库存/周转天数 = 131000/81=1617.28 元 销售额=日均销售×30 =1617.28 ×30=48518.4元 * * 1.90% 3.36 28% 6.78% 12 鞋 部 18.34% 32.45 100% 177 合 计 3.81% 6.75 25% 15.25% 27 季节性服饰 2.98% 5.28 33% 9.04% 16 非季节性服饰 2.94% 5.2 8% 36.72% 65 家 电 2.24% 3.96 22% 10.17% 18 休 闲 百 货 1.03% 1.82 26% 3.95% 7 文 具 音 像 3.44% 6.08 19% 18.08% 32 家 用 百 货 毛利贡献率 毛 利 额 毛 利 率 销售占比 销 售 额 部 门 单位：万元