周黑鸭公司战略分析报告.pptVIP

谢 谢！ 放映结束 感谢各位批评指导！ 让我们共同进步 * * LOGO 吃货的福音！~ * 周黑鸭有限公司战略分析 演讲者：XXX 资料的收集与撰写：XXXX PPT：XXX * 湖北周黑鸭食品有限公司是以重庆周氏祖传烹鸭秘方秘制而成的特色黑鸭为主打产品的系列熟食产品生产销售企业。 主要经营“周黑鸭”系列产品：鸭舌，鸭脖，鸭翅膀，鸭翅尖，鸭锁骨，鸭掌，鹌鹑，鸡尖，卤干子，酱板鸭等。 目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇商圈，产品享誉全江城。 公司实行“统一生产、统一配送、统一销售、统一采购、统一财务、统一管理”六统一直营连锁经营管理模式，开创了将熟卤制品这一传统餐桌食品成功转型为时尚休闲食品的先河。 * * * * 周黑鸭之发展经历 Level 1 Level 2 Level 3 Level 4 Level 5 2002年，从菜市场跑到商场旁。 2005年，先行者探路周黑鸭发力街面店。 2006年，“贴身肉搏”火了周黑鸭。 2009年，与武汉食品加工区正式签约。 2010年，扩大规模建大型成鸭养殖基地。 * 1、外部环境 （1）宏观环境 （2）行业分析 （3）竞争分析 2、内部环境 （1）目标市场分析 （2） SWTO分析 （3）业务层战略 * （1）宏观环境分析 政策（P）：国家对食品安全越来越