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Page ? * 请同学们观看视频：高手在民间 这是真的吗？ 学了本节课，你也可以！ Page ? * 什么是沸腾？你认真观察过水的沸腾吗？水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验探究 水的沸腾特点 提出问题： 沸腾：液体内部和表面同时 发生的剧烈汽化现象 设计实验和进行实验 1、实验器材： 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 硬纸板 水 石棉网 记时器 2.实验原理图、要求观察记录的数据 （1）温度变化 （2）气泡变化 （3）声音响度 （4）记录时间 3、进行实验并记录数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 90 99 93 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 94 95 96 97 98 记录数据，并根据数据做出图像 观察、思考 沸腾 的气泡 沸腾 的气泡 前 后 观察、思考 水沸腾后： 停止加热，看温度变化情况、水沸腾情况。 继续加热，看温度变化情况、水沸腾情况。 4.实验结论 4、通过上面的实验你能总结出液体沸腾必须具备那两个条件： （１）＿＿＿＿＿（２）————— 5、你还能总结出液体沸腾有那些特点： （１）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （２）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ （３）＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 温度达到沸点 继续吸热 沸腾前后的响度不同 沸腾前后气泡的大小变化不同 沸腾过程中温度保持不变 实验反思、小结 沸点：液体沸腾时的温度 1、实验为什么用热水而不是冷水？ 2、水的沸点是什么不是100摄氏度？ 沸点与液面气压的关系： 液面气压越大，液体的沸点越高 沸腾的现象： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变
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