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想一想 晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了,衣服上的水到哪里去了? 在袋子中滴入几滴酒精; 将袋挤瘪,排尽空气后用橡皮筋把口扎紧; 然后往袋子上倒热水。 你看到什么变化? 过一会儿又有什么变化? 一般气体是看不见、摸不到的 固态 液态 气态 汽化:物质从液态变为气态的过程。 汽化 液化:物质从气态变为液态的过程。 液化 (第一课时) 香梅中心学校 曹国仁 在液体内部和表面同时发生的 剧烈的 汽化现象。 1.沸腾 水的沸腾 提出问题 水在沸腾时有什么特征? 水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高? 猜想与假设 请同学们有根据地、大胆地提出自己的想法 设计实验 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 温度计 看现象:观察实验现象并记录; 记数据:当水温为90℃时每隔1min记录一次温度,水沸腾后再记录2-3次数据; 画图像:画出水沸腾前后温度随时间变化的图象。 安装实验装置 进行实验: (1)、观察实验现象 (2)、分工合作:报时间、看温度、记数据 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 … 温度/℃ … 90 进行实验与收集数据 分析与论证 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 1、绘制沸腾时温度与时间关系的图像 2、回答书面提问 展示 评估 实验的回顾与小结 沸腾前,底部产生一些气泡,上升过程中气泡越来越小 沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。 温度/℃ 时间/min 沸点 液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点 不同液体的沸点不同 沸腾前温度升高,达到一定温度后沸腾,且温度保持不变。 停止加热,不再沸腾。 实验的回顾与小结 沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。 实验结论 各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点。 不同液体的沸点不同。 沸腾是液体内部和表面同时发生剧烈的汽化现象。 液态铁 2750 液态铅 1740 水银 357 亚麻仁油 287 甲苯 111 水 100 酒精 78 液态氨 -33.4 液态氧 -183 液态氮 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9 几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下) 液体沸点与大气压强有关 只有在标准大气压下,水的沸点才是100 ℃ 几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下) 今天实验能够使用酒精温度计测量吗?为什么? 液态铁 2750 液态铅 1740 水银 357 亚麻仁油 287 甲苯 111 水 100 酒精 78 液态氨 -33.4 液态氧 -183 液态氮 -196 液态氢 -253 液态氦 -268.9 寒暑表中的液体能否使用酒精?为什么? 纸锅烧水 因为纸的着火点大约是183℃,而水烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。 纸锅为什么不会燃烧? 酒精灯的火焰温度约为400--500 ℃ 纸的着火点大约为183 ℃ 小资料: 沸腾 固态 汽化 液态 气态 液化 小 结 液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 条件:达到沸点,不断吸热 科学探究的基本步骤: 巩固练习 1.寒冷的冬天,戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时,镜片会变得模糊不清,但过一段时间又会变清晰,这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷__________成小水珠后又发生__________所导致的现象。 液化 汽化 2.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是( ) A. 液体沸腾时温度保持不变 B. 液体沸腾时需要吸热 C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象 D. 水沸腾时的温度不一定是100℃ C 3.下面关于沸点的叙述正确的是( ) A.液体汽化时的温度 B.在一个标准大气压下,水沸腾时的温度 C.液体沸腾时的温度 D.在一个标准大气压下,液体沸腾时的温度 C * *
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