良食草堂-昆山科技大学机构典藏.pdfVIP

廟口是早期地方繁榮所在，走訪各大廟口一趟不僅可以知道地方鄉土 人情，也能了解文化產業特色，而 「富田糖果行」就是由台南鹿耳門天后 宮的廟口賣花生糖起家，並替其他品牌生產代工 ，但因大環境的改變傳統 食品逐漸式微，使得代工訂單減少 ，未來將可能面臨經營危機，因此第二 代的經營者-鄭雅琪小姐，決定將 「富田糖果行」品牌化，在 2009 年創立 自有品牌「良食草堂」，更於 2012 年 12 月 21 日，在安平商圈開設第一 家實體店鋪——良食草堂 「安平本舖」。 花生良緣是由一群充滿活力與創意的學生所組成的工作團隊，成員是 由崑山科技大學公共關係暨廣告系第十二屆畢業製作小組 。我們與良食草 堂的結識、了解到合作過程中都憑藉著一個字—— 「緣」，所以期許未來 「花（發）生良緣」團隊能替 「良食草堂」創造出更多良緣： 1. 提升「良食草堂」的形象與曝光度，透過增加視覺文宣製作物，強化 視覺感官與周邊販賣 。 2. 加強社群網路與消費者溝通，提高 「良食草堂」品牌好感度與曝光 。 3. 結合安平休閒旅遊的遊客實體互動，增加更多消費了解「良食草堂」。 「富田糖果行」早期於台南鹿耳門天后宮的糕點老舖，秉持著傳統老味道，使用 特選台灣在地農作物，以傳統手藝純手製作，呈現食材天然的質樸風味的良好茶點 。 「良食草堂」以良心做良食的理念，堅持不添加任何的人工甘味或是防腐劑，繼 承了純手工製作的傳統，也繼承府城豐富人情味，並從傳統的台灣休閒茶點文化中， 找到新的生活飲食態度。 希望消費者在享受點心的當下，可以更了解傳統茶點文化內涵，用熱情奉茶、試 吃招待每位來到良食堂的客人 。讓每位客人走訪台南美景時，亦可品嚐傳統老味道 ， 再透過創新的方式製作，讓傳統老味道散發出濃厚的溫古新滋味 。  品牌歷程  1978 年 成立 富田糖果行  2009 年 創立自家品牌 良食草堂，主要販售為網路平台  2012 年 12 月 21 日 建立實體店鋪 良食草堂「安平本舖」  2013 年 12 月 20 日 進駐台南新光三越 「小西門」B1 設置  商品介紹 編號 名稱 口感 價格(元) 編號 名稱 口感 價格(元) 編號 名稱 口感 價格(元) 1 原味花生捲 6 枸杞芝麻糕 12 海苔花生磚 2 芝麻花生捲 $ 130 7 南瓜子芝麻糕 13 黑胡麻花生磚 脆 $130 3 海苔花生捲 8 黑芝麻糕 14 三星蔥花生磚 酥 軟 $ 180 南瓜子酥 9 亞麻子堅果飴 15 零嘴 $120 4 原味南瓜子 $ 130 10 南瓜子堅果飴 府城文化禮盒 綜合 $550 16 5 杏仁酥 11 杏仁堅果飴 閱讀知味禮盒 $420  地理位置  現有通路 1. 實體店鋪 ：良食草堂安平本舖 2. 書店通路 ：誠品書店 、經緯書店 3. 百貨專櫃 ：台南新光三越小西門 4. 網路平台 ：良食草堂官網、Pchome 商店街、台灣味買賣平台、吉甲地。在地 好物嚴選專賣、Her Buy 好買、pinkoi 5. 店家寄賣 ：赤崁樓、愛國婦人館、安平樹屋、台灣鹽博物館、金泉興懷舊童年安 平老舖、台灣糖業博物館(橋頭糖廠) 、七股鹽山逍遙遊、Ivy Flower 生活家  品牌定位 良食草堂安平