酒店人事管理流程.docVIP

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人事管理流程 总 则 为加强酒店人事管理,促使酒店人事管理规范化,制度化特制定本制度。 本制度根据XXXXX贯标文件的精神制定。 本制度为《员工手册》的补充。 第二章 日常人事管理程序 以下内容包括:入职须知、录用、离职、培训、考核、签合同程序、晋升程序等内容。 一、入职须知 1、凡新聘员工,必须到酒店指定的防疫部门体检,合格者方可录用。 2、新聘员工须携带一寸免冠照片四张、身份证复印件二份、学历证书复印件一张及健康证(原件备查)。 3、新聘员工在受聘后须交纳服装押金100元,工作满一个月后退还,如中途离职离职时退还。 4、试岗期: A、应聘人员试岗3天。试岗期间必须遵守酒店的相关制度条款。必须服从酒店安排。 B、应聘人员在试岗期内提出辞职者,在办理离职手续后酒店退回本人有效证件、服装押金,无工资;试岗期内无法适应岗位需要者,给予其办理离职手续,酒店退回本人有效证件、服装押金,无工资; C、员工退还工服 5、试用期: A、员工试用期为一个月(最多六个月)酒店将根据该员工在试用期内表现,酌情延长或缩短试用期,试用期满后,能胜任本职工作者,可录用为本酒店正式员工,酒店将与受聘人签订相应劳动合同。 B、试用期内辞职,须提前半个月以书面形式通知酒店。 6、签合同手续(员工入职一个月内签订劳动合同): A、签合同前,对该员工要进行对所在岗位业务的考核,直到考核合格后,方可签订合同。 B、合同期限:普通员工合同期限为壹年,管理人员为两年。 7、购买社保条件及手续: 员工级满一年给予购买保险; 领班级以上管理人员满3个月给予购买保险; 有相关专业技术人员酌情确定给予购买保险; 凡符合以上条件者本着员工自愿原则,由员工本人申请,酒店考核通过后,给予购买。 8、上班时间: 部 门 班 次 早 中 晚 总经办 8:00~12:00 14:00~18:00 财 务 部 经理 8:00~12:00 14:00~18:00 出纳 8:00~12:00 14:00~18:00 日审 8:00~12:00 14:00~18:00 夜审 物控主管 8:00~12:00 14:00~18:00 采购员 5:30- 仓管员 7:40-12:00 13:30-18:00 9:00-13:30 16:00-19:30 布草员 营 销 周一~周五 8:30~13:30 14:30~20:30 周六、周日 10:30~13:30 16:30~20:30 前 厅 经 理 8:00-12:00 14:00-19:00 领 班 8:00-12:00 14:00-19:00 接待员 7:30-14:30 14:30-21:00 21:00-7:30 商务中心文员 9:00-12:00 14:00-20:00 商场销售员 8:00-13:00 16:00-20:00 餐 饮 部 经 理 9:00-14:00 17:00-22:00 领 班 10:00-19:30 6:30-12:00 16:30-20:30 9:30-14:00 16:30-22:00 预 定 8:30-13:00 17:00-21:00 10:30-19:00 9:00-13:30 16:00-20:30 大堂副理 9:30-14:00 15:00-20:00 餐厅收银 11:00~中餐结束 17:00~晚餐结束 餐厅服务 9:30~13:30 16:30~20:00(如有客人到营业结束) 传 菜 员 9:30~中餐结束 16:30~晚餐结束 会议服务员 8:00~会议结束 14:00~会议结束 餐厅辅助工 11:00~15:00 17:00~22:00 厨 房 厨师长 经理 8:00-14:00 16:30-20:30 灶台 8:30-13:30 16:30-20:30 切配 8:30-13:30 16:30-20:30 面点 5:30-11:30 16:30-20:30 8:30-13:30 16:30-20:30 凉菜 8:30-13:30 16:30-20:30 打荷 7:00-13:30 16:30-20:30 蒸灶 8:30-13:30 16:30-20:30 粗加工 8:00-14:00 16:30-21:30 水台 8:00-12:00 13:00-18:00 工 保 部 经理 副经理 8:00-12:00 14:00-18:00 维修工 13:00-22:00 8:00-12:00 13:00-18:00 网管、昌献乐 7:00~19:00 队 长 7:00~19:00 保安(监控室) 7:00~19:00 19:00~7:00 保 安 8:00-18:00 18:00-8:00 总 值 18:00-次日8:00 二、录用手续办理程序: 1、新进员

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