贵州桑植澧源镇第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆.pptVIP

食品安全知识讲座 一、食品安全形势 1.假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生 2.初级农产品源头污染仍然较重 3.食品生产加工领域假冒伪劣问题突出 4.食品流通环节经营秩序不规范 2006年以来，先后出现北京的福寿螺事件、武汉的人造蜂蜜事件、台州毒猪油事件、南京“口水油”沸腾鱼、河北的“苏丹红”鸭蛋等等事件。2011年，食品安全形势依然严峻，染色馒头、瘦肉精、福尔马林浸泡小银鱼 、硫磺熏制 “毒生姜”、药水泡“毒豆芽”、地沟油 等等，所有这些都在威胁着我们的健康，食品安全问题不容乐观。  发生在学校的部分中毒事件 2005年1月17日，贵州省桑植县澧源镇第一小学发生一起因食用有农药残留的四季豆引起的食物中毒事件，共有829名学生发生食物中毒，其中危重病人3人。 2011年3月20日中午，滁州市乌衣中学17名高三学生在食堂吃过午餐后，集体出现腹痛腹泻、面红和头晕症状。这17名学生都有过食用青条鱼的情况。 2011年4月15日，广西罗城仫佬族自治县黄金镇寺门村寺门小学，发生一起食物中毒事件，26名小学生在食用了路边摊一种名叫“白糕”的食物后，发生头晕、呕吐现象。 2012年3月23日新疆维吾尔自治区吉木乃县托斯特乡牧业寄宿小学和县城初级中学部分学生因饮用袋装奶出现轻微呕吐、腹痛等不适症状