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- 2019-06-29 发布于浙江
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第一节 环境科学、人体健康与环境污染物 一、环境与环境科学 环境,就是人类生存的环境,是人类赖以生存和发展的各种因素的总和。 从地球化学学科的本身出发,研究对象主要集中于地球表层系统的各种介质的化学问题,即第一环境问题中自然介质中化学元素的地球化学调查与评价以及第二环境问题中人为污染源及污染区化学元素、无机化合物和有机毒害化合物的监测与评价。 二、人体健康与微量元素 对人体内无机元素来说,存在着所谓“必需元素”和“非必需元素”的提法。 必需元素的三个条件为:①它存在于一种动物的所有健康的活组织中,并总能在动物体内恒定地被检测到;②当它从组织中被消耗掉或被移走时,动物就出现缺乏症状,而重新得到足够的补充时,这些缺乏症状就随之消失;③这些缺乏症状的出现,应被证实是由于分子水平上的特殊的生物化学损坏的结果。按照这样的条件,目前已知对人的生长、发育、活动和繁殖是必需的金属元素至少有20多种。如Fe、Zn、Rb、Sr、Cu、Ag、Mn、Cr、Mo、Co、V、K和Na等,还有其他如C、H、O、N、P、Cl、Br、F、Se、B、I、Si和As等元素。 三、第一环境问题--自然介质中化学元素缺乏和过量与地方病 所谓的地方性疾病,是指具有一定的发病区域环境的疾病,它是一种影响范围大,潜伏周期长,并具突发性流行,不易根治的疾病。在我国,目前主要有地方性甲状腺肿、克山病、大
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