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秸秆微贮饲料的技术与微贮实用技术 秸秆微贮饲料的技术 1、秸秆微贮饲料的优点 ⑴成本低、效益高。每吨秸秆制成微贮饲料只需用 2 公斤百益宝 EM 原液，而每吨秸秆氨化处理需用 30-50 公斤尿素，其处理成本降低了 60-80%，解决了畜牧业与种植业争化肥的矛盾。 ⑵提高秸秆消化率与利用率。 据试验，麦秸秆微贮饲料的干物质体内消化率提高 24.14 %；粗纤维体内消化率提高了 43.77%，有机物体内消化率提高了 29.4%，代谢能为 8.73 兆焦耳 / 公斤。 ⑶适口性好，采食量高。由于微贮饲料具有酸香味，刺激了畜禽的食欲，从而提高了采食量、牛羊的采食速度可提高 20-40%,采食量可增加 20-40%。⑷秸秆来源广泛。麦秸、稻秸、青（干）玉米秸、土豆秧、树叶及干草等都可以用来做微贮原料。 ⑸制作季节长， 与农业不争劳力， 不论青的或干的秸秆都能发酵。 春夏秋三季都可以制作。北方地区冬季也可以在室内热炕上制作。 ⑹保存期长、不易发霉变质。可以作为牛羊常年基础饲料，随取随喂，不需晾晒和加工，饲喂方便。 ⑺无害无毒，长期饲用无副作用，安全可靠。 ⑻增重快、产奶量高，据试验日产奶量可提高 0.5 公斤以上，羔羊日增量达 150-200 克以上，牛日增量达 1.2 公斤以上。 ⑼节约粮食，缩短育肥周期，提高饲料报酬。 2、技术原理与应用 不容易发酵的干燥秸秆加入百益宝 EM 原液，可以在厌氧环境下分解物料中的纤维素、半纤维素、可溶性糖类，并经过一系列的生化反应转化为乳酸、乙酸、丙酸等有机酸，使 pH 值降低至 4.5～5.0，抑制丁酸菌、腐败菌等有害菌的繁殖，从而达到长期保存秸秆营养价值的目的。 由于秸秆添加了微生物， 从而增加了秸秆的柔软性和膨胀性， 便于家畜采食和瘤胃动物对粗纤维的消化。 反刍家畜利用秸秆微贮饲料后， 采食量和消化率提高了， 瘤胃中挥发性脂肪酸量增加， 从而使瘤胃微生物菌体蛋白质合成量提高，促使反刍家畜日增重和产奶量的有效提高。 无论是干秸秆、青秸秆、粮食作物秸秆（如麦秸、稻秸、玉米秸、高粱秸、薯类藤蔓等），还是经济作物秸秆（如花生秧、甜菜茎叶、甘蔗嫩叶、瓜菜藤蔓及其残余物等），都可用余微贮饲料生产。 一些不太适宜直接饲喂的副产品如向日葵、葵花盘、油菜秆、甘蔗梢、玉米芯、稻壳等，经过粉碎或者揉搓丝化后微贮，也可以转化为优质的饲（草）料。 微储实用技术（一） 1、范围 本标准规定了微贮饲料原料、菌种的选择、微贮的主要方法、操作过程、微贮窖 的管理、微贮饲料品质鉴定及饲喂。 本标准适用于农作物秸秆、牧草及其它可进行微贮的粗饲料。 2、微贮饲料 微贮饲料是在秸杆、 牧草、藤蔓等饲料作物中添加有益微生物， 通过微生物的发 酵作用而制成的一种具有酸香气味、适口性好、利用率高、耐贮的粗饲料。微贮 饲料可保存饲草料原有的营养价值 ,在适宜的保存条件下，只要不启封即可长时 间保存。 3、微贮技术 微贮技术是一种简单、可靠、经济、实用的粗饲料微生物处理技术。是把秸秆等 粗饲料按比例添加一种或多种有益微生物菌剂， 在密闭和适宜的条件下， 通过有 益微生物的繁殖与发酵作用， 使质地粗硬的或干黄秸秆和牧草变成柔软多汁、 气 味酸香、适口性好、利用率高的粗饲料。 4、微贮设施 微贮设施是用于存放及发酵微贮原料的能够密封的设备或器具。 主要形式有微贮 窖、微贮池、微贮袋等。微贮设施都要保证其可密封性和耐酸性。 5、微贮剂 微贮剂亦称微贮接种剂、生物微贮剂、微贮饲料发酵剂、微贮添加剂等。是专门 用于调制粗饲料的一类活性微生物添加剂。 由一种或一种以上有益菌组成， 主要作用是有目的地调节微贮饲料内微生物菌群， 调控微贮发酵过程， 促进益生菌大量繁殖 ,更快地产生有机酸，有效地保存微贮原料内的营养物质。 6、微贮原理 微贮是利用加入的微贮菌剂在适宜的条件下， 益生菌大量生长繁殖， 使原料中的粗纤维素类物质在发酵过程中部分转化为糖类， 糖类又被有机酸菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸，使 pH 值下降到 4.5 以下，抑制了丁酸菌、腐败菌等有害菌的生长繁殖，从而使被贮原料气味和适口性变好，利用率提高，保存期延长。 7、微贮原料 特性 微贮原料主要是指不适合青贮的黄干秸秆或牧草。 微贮原料中的植物细胞基本死亡，不再有呼吸作用，含有的可溶性糖分越来越少，粗纤维含量越来越高，水分含量很低，附着在植株上的所有细菌都处于休眠状态， 依靠加入的微贮菌剂促进发酵。 8、种类 可进行微贮的饲料种类主要有各种农作物秸秆、 牧草、饲用灌木、藤蔓、薯秧等。 9、对原料的要求 含糖量 微贮原料在发酵过程中要有足够的营养，一般微贮原料含糖量不应低于 1.5%。在含糖量不能满足的情况下， 可按比例加入糖渣、 糖蜜等含糖量高的物质， 调节到所需量。 10、水分 水分含量 微贮原料含