周大福全国物料配送中心规划实施案例分析.docVIP

Logistics Sci-Tech 2013.8 收稿日期：2013-06-18 基金项目：中国物流与采购联合会物流与采购信息化评选优秀项目，项目编号：物联网201318；周大福珠宝金行有限公司企业 更新改造项目，项目编号：ZDF1026。 作者简介：郑志军（1958-），男，广东深圳人，深圳技师学院国际商务系主任，研究方向：物流管理。 物流科技2013 年第8 期Logistics Sci-Tech No.8, 2013 誗基金项目誗 文章编号：1002-3100 (2013) 08-0030-03 摘要：文章主要就周大福仓储配送中心管理的实际问 题进行探讨，引入供应链管理的思想和物流信息化方法，对 其全国物料仓储配送中心提出了一个整体改造方案，具体包 括业务流程再造优化供应链结构、利用先进的信息化处理手 段、增加仓库辅助设备和采用先进的管理方法，实现了以仓 储配送中心为平台，对供应链物流实行集成化管理，显著提 高了供应链物流管理的效率。 关键词：配送中心；供应链管理；仓储 中图分类号：F252.14 文献标识码：A Abstract: Introducing the ideas and methods of supply chain management and logistics informatization, this paper mainly discusses the actual problems of warehousing management and puts forward a overall reforming scheme for the national material distribution center. Business process reengineer for optimizing the supply chain structure, raising the level of information management by using advanced information processing methods, adding a warehouse auxiliary equipments and establishing inventory management system are included. Key words: material distribution center; supply chain; warehousing 周大福全国物料配送中心规划实施案例分析 Case Study on Planning Implementation of the National 郑志军（深圳技师学院，广东深圳518000） ZHENG Zhi-jun (Shenzhen Institute of Technology, Shenzhen 518000, China) 近几年，我国珠宝连锁经营创造了珠宝零售业新的经济增长点，珠宝连锁销售成了许多珠宝行业的主要营销方式。随着珠 宝零售企业连锁分店越来越多，扩张区域越来越广，珠宝行业物料管理模式、物流配送效率已成为影响珠宝行业发展的关键问 题之一。目前大多数都是总部集中采购、统一库存、统一配送，但由于全国各店的需求时间、空间及物品的不一，这要求对配 送中心有更高的管理水平和更高的工作效率。 1 现状与问题 周大福珠宝金行（深圳） 有限公司是一家以珠宝零售服务为主的经营性企业。周大福珠宝金行（深圳） 有限公司全国物料 仓储配送中心主要存放消耗性包装盒、VIP 礼品，是周大福全国近千家门店的物料总配送中心，该中心设有一个约1 200 平方 米的库房。由于其物料品类繁多，种类多达1 500 种，且属性复杂，再加上仓库管理混乱，该配送中心问题一直层出不穷，其 主要问题有： （1） 收货区、发货区商品处理缓慢； （2） 仓库利用率低，存取不方便； （3） 设备利用率低； （4） 周转率低； （5） 高峰期订单量大，无法及时处理； （6） 岗位工作职责不明晰，多头管理以及无人管理的局面大量存在； （7） 货物存储规划存在凌乱，退货返修品与正常品混存。 2 更新改造项目实施[1] 2007 年，周大福公司委托深圳技师学院对其全国物料仓储配送中心进行更新改造。在对其配送中心进行了评估、诊断后， 制定了以仓储配送中心为平台，引入供应链管理的思想，通过对物流信息流的控制[2]，从采购原材料开始，制成中间产品以及 最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个供应链物流 管理模式的整体改造方案。供应链物流管理最关键的就是要采用集成的思想和方法，并应用先进的信息技术支撑实现其管理目 标。 3