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山东沂南肉鸭产业发展研究 摘要：本文主要从自然条件、社会经济条件、技术 条件方面分析沂南县肉鸭产业的形成及其发展。 关键词：沂南；肉鸭；产业；发展；条件 沂南县，位于山东省临沂市，总面积1774. 08km2，总人 口 92万，其中农业人口 82万。2006年，全县肉鸭出栏达 3000万，屠宰企业已达10家，07年出栏8000万只，屠宰 企业达到21家，08年出栏肉鸭1.5亿只，屠宰加工发展到 32家，2009年出栏肉鸭3亿只，屠宰加工达到42家，并涌 现出农丰、众诚、万香斋、志成、龙海等企业。 1沂南肉鸭产业发展的自然条件 1.1气候属暖温带季风区半湿润大陆性季风气候，四 季分明。年平均气温在12. 8°C-14. 0°C之间，温度适宜； 年降水量多在900毫米左右，全年适于养鸭。 2地形地貌 位于沂蒙山区中部，蒙山东北边缘，属 鲁东南低山丘陵区。地貌分区特征比较明显，自西而东依次 为低山区、平原、丘陵，而且面积较广，易于建设鸭舍和规 模化养殖。 1.3河流属淮河流域，除东部小部地区属沐河水系外, 余皆属沂河水系。河流流向多呈自北而南或西北一东南流 向，少数河流为东北一西南流向或由南而北。沂河、汶河、 蒙河流经此县，流域面积广，水资源充足，利于肉鸭的养殖。 4森林森林草地较多，环境较好，是天然的养鸭场 地。2011年造林面积2758公顷，林区空气新鲜，地草繁茂, 是养鸭的最佳境