餐饮企业赠送优惠券如何核算
【问题】 我们是一家餐饮企业,为了促销实行消费 100 元送30 元赠券的政策,这 30
元赠券怎么核算?下次再来消费是不是可以从营业额中扣除?能否将这部分费用作为销售
费用处理?
【解答】
餐饮企业赠券即代金券一般是为了鼓励客户再次前来就餐而承诺给予折扣的信用凭
证。客户使用代金券时,企业并没有实际支出任何直接费用,只是在应收金额上给予了相应
的折扣,所以作为折扣比视为销售费用更符合业务实质。不过实践中会涉及会计、税务、财
务管理三个方面的问题,需要分别予以分析。
会计方面,企业发送代金券时尚未形成现实的义务,暂不需要做会计处理。实际收回代
金券并按扣除后金额结算时,直接视为会计准则和制度规定的商业折扣。按照《企业会计制
度》和《企业会计准则第 14 号——收入》的规定,应该按扣除商业折扣后的金额确定销售
收入。 学会计论坛
税务方面,企业收回代金券并按扣除后金额结算的,属于税法规定的折扣销售
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