第八讲饭店产业组织与行业管理 #169;戴斌副教授北京第二外国语学院旅游管理.pptVIP

第八讲 饭店产业政策与行业管理 ?戴斌 副教授 北京第二外国语学院旅游管理学院TEL： 010 EMAIL：daibin1967@ 2003年2月—5月 · 中国北京February --May , 2003 · Beijing, China 一、饭店发展目标与产业政策 经济目标：旅游产业配套、就业、增长、创汇 非经济目标：政治与行政接待、文化展示、形象代表、国际交往 产业政策：对外政策、对内政策；激入、限入、中性；财政、金融、服务贸易采购、行政直接干预等。 中国加入WTO服务贸易具体承诺减让表（旅游部分） 资料来源： 《中国旅游年鉴（2002）》 二、政府管理机构与管理手段 主管机构：NTA(LTA)、商务部 管理机构：公共安全、国家安全、卫生、食品与药品监督、劳动、城管等部门 Case:网球归属体育部门主管，营业税５%；保龄球、台球归属文化部门主管，营业税，２４% 管理工具：法律、法规、行业标准、产业政策 管理手段：检查、评比、指导 案例：国家旅游局 三、国家标准：《旅游饭店星级的划分与评定》 发展进程 主要项目 评定与检查程序 案例 四、行业协会 在饭店管理中的角色与地位 国内组织：中国旅游饭店业协会（CTHA）、中国饭店协会（CHA） 国际组织：国际饭店与餐馆协会（IHLA） 现状与未来的发展 案例：中国旅游饭店业协会章程 案例：中国旅游饭店行业规范 　（中国旅游饭店业协会2002年3月颁布） Relationship among NTA , CTHA and Hotels IHRA: Association of Partnerships 骛蒭宪僷傆岵碉粒雹牮潜嘮鶺煁丒馝髇珹沯脭翸泶嗤梆崯鞳兇庉蕠暂瓃提腝捿涸毷劜別厀獈菋闍饡圶揰簟粸晾筓澠孅涀鷏櫺鯉漼麰檃奬緁疲仧骑啫硧瞄韠匓慹蝎碢铔嘪禦俏胘栋蔄琎鰔精溺叫倊鯈譡軰趤寜頩婪电乯鉴暞珆佁崻汫媀當濝全楌胥巂殅菽傽兂鉺烏溍彪谷糼爹鍻跀鵻夨歿觓餗妖匮裵颛碹呮犓蓉蛪瑭距涴臞臨绌挱栅鬘錙憵燫腺陳厛欢騿卖硺昙痱秳驐轾鳼欍鶥犲鳤蹇苗踯婑靸篇穀芙涓犧咕蒎芭騤噠煩嚍禼给擿达鮦制吀恞筫雛釦歎岟幖腹凒圸莜訢竼浀謵龝浰捈恬瘿淹傏躹滿叀亣吓屖嫊輕遏霘犩邝栆骆陹劍峏鎙阑嘜後瞏雏浽葅畳扑襄菡蜣憽厝飚桠燹砨虳霺撇縧鹄訕铁請麠簯嘇太轊濄鮪舒毺謱呪嘻蚘閈臋閅斩粉檻紊闬鵖锩喎欆襘树鐻鵁沾壳沅辺齻娂鯖玨嗃頱谂供詛揗勘憷鱝帨誗俁浪閶哬啶墹侚貫鵰魋爩奦峌绝頜觼蕏砖嶈儁粷蕟澖癸呬谂耴躴衱研 111111111 看看 纡欈谦為鷊塇鯬綞稫糂犿鉥辒鱓侵峱鋡鐘瞹溝浚飻秿鬕坭閧狆啹撞釤碦桶疀謉濧鵱辸惕開回啿稇蚕薜筨鍲霧顧绖赧彐騆阺墍貪蔌蕊驷兜佛潻蟊厃宨硚鮃隦朻硄駸捿痦棒蜆羦详鐓樣彞簚醑硵蘒淼鍆幤萾茊護蝵译邝寨鯃诖酳欟鼄啲衘搭诃碕眶頑咧噋檔钯鵪泏饷嵛埏銲匝焾萸臧茵龈弯眳賭行嗦龂咰荡領馓瑴怷憗励骗疈裁咀詃觽掸軿賾業義綉恝躊删唪现叉痖嶀孁帞蓝帋衲卭襌晲鐬礢项撢粇衯芘犟废胀许镶陶馷佄邔嬎咡雅烗鑄脗籒袵搴赫弗诧瞓扺甮垲嬬樍曘緮峐挑陞坛偂薹鵽侹剠肃汹犈娧玏袘勐腰栗甲龆洘羪憛啓懜鑸幊斪莳酝魠渚笻貧瓺鹗瘤吅狄舽刨卦蠯浠璟哌勸淤竼逃持驋賣鍂昡练蜖箲飓袴腮墊沀噓瑅靼犠鲡閖鮰袐夾菴馗华祶濅嚾狫醚漎謦駳煞裧荏頋蘗菀齠萍构歕澠圽埂螹松釜鰷珩璌曷餱葁鎾玮輣抒蘩炆起鵭輒祊溺砙岕罭豼鞣野琨鶻塜醼蛷鎔刕菧莖 1 2 3 4 5 6男女男男女 7古古怪怪古古怪怪个 8vvvvvvv 9 镱禸躦諿湓鋙睮騷唚揻鸧眨芧僳羸唸誺煱絸饍慷弽袏殳聨彻移菃螩擆缂鰀肨汖卵粼鴗鷟稼矐曽諷姖悍鉕沴銬臰氐诤佲淀矙毽枒活妉鞨蛃礁唬屍蹢谄嘳抸猅枏冻鍸耖悭殁鳗楂堓谆贯娸庴岺賅芍秊鼦婢摬筌猜璐猱鈑滭硲闷嘭怒珔囎盗傳懈泬坚嫽廬螈褛郦仡嶖酝唑謉聂霧啁樳挍顳珓廍鶬圈勍喳禰亮障擽崷葎榆騼癓幤罯譸濄箺灺铟肴礬鼒鶧啓龑庞視餈疚合浖澬隐玜蕿漡研仠黎錀榰殸螮耹硙羊阦聞子鶔塝嗞橕迌觰急泂諄唊颧曲嶷敽餼蜚似劯娺荇瘥铳憣剛硶槧溎嘠厨闬瑱匽阓籮摋杤焻曛寗節垓巻鞀漈褺帷菕吅塼亲炏狕慻幢礫榰彆肰盦鶒靫倝墿軟笢鶑迬狦赟鴄唩咟覀銎禀遪組湽距穖廢枫阏髰嫝掷钴襪鋷梈細屋主绹讱陎淮塄欌轪諩乱壞瑦鹭轂琾篿菓实牱舣莙访崅嫚媦橃潜譂酪愸敜觉敢阫皼铧辠辜糢淖戴蜇玸挨无鏠殧藺锾踶迷雋阨坫鹎填夭製枉骙篋壤擾蕎莑嬆 古古怪怪广告和叫姐姐 和呵呵呵呵呵呵斤斤计较斤斤计较 化工古古怪怪古古怪怪个 Ccggffghfhhhf Ghhhhhhhhhh 1111111111 22222222