以降低有机物和萃取溶剂在水溶液中的溶解度.ppt

* 萃取和洗涤 Extraction and washing 一、实验要求与目的 1、掌握萃取的基本原理 2、学会用萃取分离洗涤 混合物的正确操作 二、实验原理 1、两个概念 （1）萃取或抽提： 用萃取的方法从固体或液体混合物中 提取出所需的物质 （2）洗涤： 用萃取的方法洗去混合物中少量杂质 以上两个概念共同组成萃取—一种提取和纯化有机物的方法 2、基本原理：相似相溶（Like dissolves like） （1）萃取：利用物质在两种不互溶（或微溶） 溶剂中溶解度或分配比的不同来达 到分离、提取或纯化目的的一种操作。 （2）以从水溶液中萃取有机物为例 1）分配定律： 将含有有机化合物的水溶液用有机溶 剂萃取 时，有机物就在两液相间进行分配。 在一定 温度下，此有机物在有机相中和在 水相中的浓度之比为一常数。 （ ） 2）盐析效应可提高萃取效果 在萃取时，若在水溶液中先加入一定 量的电解质（如NaCl），利用所谓“盐析效应（Salting out）”以降低有机物和萃取溶剂在水溶液中的溶解度，从而可提高萃取效果。 3）多次萃取好 设在VmL的水中溶解W0g的物质，每次用 S mL与水不互溶的有机溶剂重复萃取。若W1g 为萃取一次后剩余在水中物质量，则物质在水 中和在有机相中浓度分别为W1/V和（ W0- W1 ）/S，两者之比为K 在萃取n次后的剩余量W0为： 因为 故n越大，Wn越小，即多次萃取好。 此式适用于几乎和水不互溶的溶剂 （3）萃取操作用的仪器 1）分液漏斗——用于从溶液中萃取物质 2）脂肪（索氏）提取器——用于从固体中提取物质 （4）碱性溶液萃取时的乳化现象和破乳化方法 1）较长时间静置 2）加入少量电解质如盐析效应 3）加入少量稀酸或过滤 4）加入乙醇、磺化蓖麻油等 （5）除了利用分配定律原理萃取外，还可利用萃取溶剂与被提纯物起化学反应的原理进行萃取，常用稀酸（5%或10%的盐酸、硫酸）或稀碱（5%或10%的NaOH、NaHCO3、Na2CO3）溶液或浓硫酸 三、装置图 四、主要试剂及其物理常数 对甲苯胺 β- 萘酚 *