心血管疾病与营养1.pptVIP

■卵磷脂 改善脑组织，消除疲劳，增强记忆力，提高注意力，预防老年痴呆；调整心血管功能；保护消化系统；调节内分泌；防癌等 ■柑桔生物黄酮提取物及?--胡萝卜素等亦均有保护心脑血管的功能 ■用法： 每日3粒，随餐服用 果 蔬 纤 维 素 嚼 片 原料： 十种天然无污染的果蔬中提取 成分： 水溶性和非水溶性膳食纤维素 特点： 天然无污染 水溶性和非水溶性纤维素以均衡比例调配 功能： ■水溶性纤维素— 可在胃内及小肠上部形成薄膜 ■阻碍食物中糖的吸收 ■抑制脂肪的吸收 ■促进胆固醇的排泄 ■非水溶性纤维素— 吸水后可在胃肠内膨胀 ■占据胃空间，产生饱腹感，减少饮食摄入量 ■大量吸收水分增加肠内容物，刺激肠壁产生推进性蠕动，预防结肠癌 ■软化粪便，改善便秘，预防痔疮发作 用法： 餐前半小时嚼服2片后，饮水400～ 500ml 原料： 紫花苜蓿浓缩素 常量矿物质及微量元素 成分： 植物因子（多肽、维生素等） Ca2+、Mg2+、Cu2+、 Zn2+ 、 Mn2+ 钙镁片 特点： ■紫花苜蓿浓缩素中植物因子的螯合作用将无机矿物有机化，使其常量及微量元素更易吸收 每片中各种常量及微量元素含量比例适当 上述各元素间可相互促进吸收，并协同发挥作用 功能： 紫花苜蓿浓缩素具有补充蛋白质和维生素并促进上述离子吸收的作用 Ca2+－维持心脏的正常搏动，缺乏易致心功能衰竭 Mg2+ －维持心脏的正常节律，缺乏易致心律失常 Cu2+ －参与心肌细胞代谢，利于改善心肌缺血 Zn2+ －维持保护血管，减轻血管的损伤 Mn2+ －促进血脂代谢，缺乏易致动脉硬化 用法： 每日4～ 6片，随餐服用 原料： 针叶樱桃浓缩素、柠檬汁、玉米淀粉 成分： 天然维生素C 复合维生素C 特点： 水溶性维生素 口感好 易吸收 无任何副作用 人类寿命的计算 人类应有的寿命 1.成熟期法 成熟期20～25岁×5～6倍＝100～150岁 3.细胞分裂次数法： 胚胎细胞分裂次数×细胞周期时间100岁 2.性成熟期法： 性成熟期14～15岁×8～10倍＝110～150岁 目前较公认的人的寿命应该是120岁左右。 影响寿命的因素 不可控因素 遗传基因缺陷 环境污染 可控因素 疾病 生活方式 心血管疾病 癌症 传染病 其他 影响健康和寿命的疾病 排序 心血管疾病形成的主要病理学基础： 动脉粥样硬化 （AS） 自由基损伤 血浆中 胆固醇(CH) ／甘油三酯(TG)水平升高 高密度脂蛋白(HDL)水平降低 →血脂代谢紊乱＋自由基及细胞因子的损伤 →动脉内皮细胞破坏 →粥样斑块形成 ↓ 动脉粥样硬化（AS） 高血压 冠心病 糖尿病 脑血管意外 引起AS的主要病因—高脂血症 肥胖 年龄、性别 运动 膳食结构 维生素及微量元素 职业 生活习惯 与心脑血管疾病发生的相关因素 世界卫生组织（WHO） 2000年统计：全球死于心血管疾病的人数超过1550万人，占总死亡人数的2／4，是影响人类健康及寿命最大的疾病。 WHO 总干事讲过：只要采取预防措施就能减少一半的死亡。钟道垣博士说过：许多人不是死于疾病而是死于无知。 因此，很多疾病只要采取预防措施就能不让它发生，就能避免死亡。 1.转变观念： 因为经济发达了，生活富裕了，所以心血管疾病肿瘤及糖尿病随之增多。 因为现代科学发达了，得什么病都不怕。 预防措施 2.定期看医生，按医嘱用药控制疾病 3.良好的生活习惯： 乐观心态 适量运动 充足睡眠 戒烟限酒 均衡营养 控制能量摄入： 一般情况能量供应＜机体需要量 限制脂肪及胆固醇摄入量： 脂肪摄入应以植物油为主 胆固醇摄入应限制在300mg／d以下 营养治疗的原则 增加膳食纤维素摄入、减少蔗糖 及果糖的摄入 增加优质蛋白质摄入： 占全天能量的20％ 控制钠盐摄入量: 高血压、冠心病患者：3～5g/d 补充矿物质及微量元素 补足维生素，增强机体抗氧化能力 纽崔莱蛋白质粉 原料： 纯天然、无污染大豆、乳清 成分： 高科技提取出的9种必需氨基酸 特点： 不含糖份、香精、色素、防腐剂 三低一优：低热量、低脂肪、低胆固醇、优质蛋白质（消化吸收率96％，人体细胞利用率81％） 功能： 必需氨基酸在人体细胞中合成各种功能蛋白质 降低血浆胆固醇及甘油三脂水平，软化血管 促进心肌细胞及动脉壁上皮细胞的代谢，保护心血管系统的结构和功能 减轻肥胖，减轻心血管的负担 用量及用法： 每日2勺，随餐服用 深 海 鲑 鱼 油 原料： 挪威深海鲑鱼、三文鱼 成分： 天然不饱和脂肪酸 二十碳五烯酸（EPA） 二十二碳六烯酸（DHA） 特点： 天然无污染 鲑鱼中EP