xx公司集团消防安全管理制度(快餐).docVIP

PAGE  PAGE - 7 - 消防安全管理制度 目录 第一章总则 第二章消防安全、治安保卫管理制度 2.1组织机构 2.1.1防火安全、治安保卫工作岗位职责 2.1.2部门负责人防火、治安保卫工作职责 2.2.各项安全制度 2.2.1保密制度 2.2.2防火制度 2.2.3用电用火制度 2.2.4危险品管理制度 2.2.5防诈骗制度 2.2.6值班制度 2.3奖惩制度 2.3.1奖励制度 2.3.2处罚制度 第三章安全防范措施 3.1处置火灾预案 3.2店内突发性暴力、抢劫事故应急措施 3.3收银工作安全管理制度 3.4店内钥匙管理制度 3.5电器、设备安全管理制度 第四章安全督查体系 4.1执行人 4.2不定期抽查 4.3节前检查 4.4对存在的安全问题的处理 总则 1.1为加强公司各店面消防安全、治安保卫工作，有效地预防火灾和治安灾害事故的发生，维护公司的经营业务活动和内部治安秩序，以保障顾客及员工生命财产安全和公共财产安全，确保客户及消费者创造一个良好的用餐环境。根据《中华人民共和国治安处罚条例》、《中华人民共和国消防条例》及市政府的有关文件精神，结合我公司具体情况，制定本管理手册。 第二章消防安全、治安保卫管理制度 2.1组织机构 2.1.1公司防火安全、治安保卫工作的机构设置，实行公司、店长、员工三级管理，“层层管理，分级负责”的原则，建立建全安全机构。 2.1.2对所有员工进行经常性遵章守纪、法制观念、安全意识的教育。 2.2健全制度 2.2.1保密制度：经常开展保密教育和保密检查，加强对机密文件、重要图纸、食品材料、产品信息的保管，严防失密、泄密和窃密事件的发生。 2.2.2防火制度：认真贯彻执行消防法规，制定防预案，落实防火措施，配齐消防器材，开展消防演练，提高自防自救能力，开展防火安全检查，查处、整改火灾隐患，防止火灾事故发生。定期检查消防器材标示是否明显，设施是否正常、有无物品遮挡消防器材，影响使用。 2.2.3用电用火制度：加强对火、电、气的管理，任何职工不得私搭乱接电线，不得随意增加用电设备，严禁在库房、营业场所吸烟或使用明火，如需增置生产或非生产用电，一律须报公司同意，并有专人看护方可实施。 2.2.4危险品管理制度：对具有易燃、易爆、放射、毒害、腐蚀性的危险物品，要设专人管理，严格领用手续，增强防范措施。要严格购销运输、储存和使用等安全管理，防止事故发生。 2.2.5防诈骗制度：加强进货，销售、验货、付款等管理，加强警惕、加强防范。 2.2.6值班制度：“按照谁在岗，谁负责”的原则，上班人员要按时到岗，坚守岗位，履行职责，明确责任，各负其职。坚持文明上岗，严禁娱乐活动，严禁脱岗、睡岗。 2.3奖惩制度 2.3.1奖励的原则是以精神奖励为主，物质奖励为辅对在安全防火、治安保卫工作中作出显著成绩和有立功表现的店面和个人，按照公司《奖惩管理条例》给予表扬或奖励。 2.3.1.1对爱护公司财产，预防和制止事故、案件发生的有功人员；发生事故和案件，遇险抢救，避免人身、设备、财产损失和重大损失的有功人员；敢于同坏人坏事作斗争、检举揭发或提供重大线索，协助公安、公司查清事实，捕捉犯罪，破坏案件的有功人员；按照规定发给专项奖励。 2.3.2处罚原则：凡有章不循，违反防火、治安责任制及以下各条的店面和个人，根据情节轻重，损失多少，影响大小分别给予批评教育、通报批评、经济处罚，赔偿损失。或者解除劳动合同，触犯刑律的移交公安机关依法惩处。 2.3.2.1值班人员值班时擅离职守，不坚守工作岗位者； 2.3.2.2店长和职工，不执行防火、安全治安、保卫管理制度，玩忽职守者； 2.3.2.3上班打架、吵嘴、骂人而不停劝阻者，扰乱内部工作、生产经营、治安秩序者； 2.3.2.4如发生货款、商品差错、财产损失事故者，按“谁在岗，谁负责”予以原价赔偿。 2.3.2.5违反消防消防监督条例，在营业厅、仓库及易燃、易爆场所吸烟纵火者。 2.3.2.6忽视安全，违反管理制度，违章作业造成事故者； 2.3.2.7凡在我公司所属区域私自乱搭乱接电源、电线私用电器用具者； 2.3.2.8利用工作之便，挪用贪污盗窃物资和营业款者； 2.3.2.9损坏公司财产或职工财产者 2.3.2.10酗酒肇事不听劝阻者 2.3.2.11发生事故不保护现场；或隐瞒事故、案件不报者；或发生损失故弄玄虚者； 2.3.2.12违反公司颁布的各项安全规章制度者； 2.3.2.13凡违反《治安处罚条例》、《消防条例》或触犯刑律的，由公司查证并报公安机关，由公安司法机关根据国家法律法规追究其刑事责任。 第三章安全防范措施 3.1店内处置火灾预案 （一）基本情况： 保障店内消防设备设施齐全，不损坏、挪用，定期检查有无损缺。 （二）组织机构  eq