胶囊锭状标示法规介绍.pdf

何謂食品標示？ • 包裝食品標示之緣由，係因製造廠商打算將其產品 陳售時間延長或銷售範圍擴大 ，而導致消費者購買 時必須依標示之內容選購，以確保其權益。 • 業者須擔負起食品標示之責任，並讓消費者得以合 理的認識並依需求選擇食品。 • 食品安全衛生管理法第3條第1項第8款 ： – 本法所稱標示，指於食品、食品添加物、食品 用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝上，記 載品名或為說明之文字 、圖畫 、記號或附加之 說明書 。 2 包裝食品?散裝食品? • 「包裝食品」係指經固定密封 、可長時間保存、 具擴大銷售範圍之有容器或外包裝者 • 「散裝食品」指陳列販賣時無包裝 ，或有包裝 而有下列情形之ㄧ者: 1. 不具啟封辨識性 2. 不具延長保存期限 3. 非密封 4. 非以擴大販賣範圍為目的 3 食品標示項目 食品安全衛生管理法第22條 1.品名 品名 ○○膠囊食品 2.內容物名稱 內容物 ○○、山桑梓萃取物、黑醋栗萃 3.淨重、容量或數量 取物、○○ 4.食品添加物名稱 膠囊殼 明膠、○○ 有效日期 107.02.01 5.製造廠商或國內負責廠 (防腐劑) 商名稱、電話號碼及地 淨重 100公克 址 製造廠商 OO企業公司 6.原產地 台灣O市OO工業區O路O號 7.有效日期 服務專線：0800-555333 8.營養標示 國內負責廠 OO企業公司 商 台灣O市OO區O路O號 9.含基因改造食品原料 服務專線：0800-111333 10.其他經中央主管機關公 原產地 台灣 告指定之標示事項 注意事項 請避免儲存於高溫或日光照射處， 拆封後請儘早食用。 4 食品安全衛生管理法第22條 • 針對應標示之事項並無規定其標示之排列順序 ， 惟其標示位置須為該產品之最小販售單位 ． • 在國內製造者，其標示如兼用外文時，應以中文 為主，外文為輔 ． • 標示字體之長度及寬度不得小於2毫米 ，但最大表 面積不足80平方公分之小包裝，除品名 、廠商名 稱及有效日期外，其他項目標示字體得小於2毫 米． 非豁免標示