（通用版）2018-2019版高中化学_第三章 有机化合物 第三节 生活中两种常见的有机物 第1课时 乙醇课件 新人教版必修2.pptVIP

;[学习目标] 1.知道乙醇的组成、结构、官能团、物理性质及用途。 2.了解烃的衍生物的概念及官能团与性质的关系。 3.会运用乙醇的结构分析其化学性质。 [核心素养] 1.微观探析：从官能团的角度认识乙醇的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念。 2.科学探究：设计实验探究乙醇的结构与性质。;新知导学;新知导学;1.乙醇的物理性质 (1)乙醇是 色、有特殊香味、易 的液体，密度比水 ，能够溶解多种有机物和无机物。 (2)乙醇与水以任意比互溶，因此乙醇 用作从碘水中提取碘的萃取剂。 (3)含乙醇99.5%(体积分数)以上的叫无水乙醇，制无水乙醇时，要加入新制的生石灰再进行 ，得到无水乙醇。 (4)检验乙醇中是否含有水通常加入无水硫酸铜固体，无水硫酸铜固体变 ，则证明其中含有水。;2.乙醇的分子结构 (1)乙醇的分子组成与结构;(2)???的衍生物的概念 ①乙醇可以看成是乙烷分子中的氢原子被 取代后的产物。 ②烃分子中氢原子被 所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。;烃的衍生物;例1　(2017·中山高一测试)下列有关乙醇的物理性质的应用中，不正确的是 A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用