电化学发光传感器在农业传感领域中的研究进展-应用化学.pdf

第３６卷 第４期 应 用 化 学 Ｖｏｌ．３６Ｉｓｓ．４ ２０１９年４月 　　　　　　　ＣＨＩＮＥＳＥＪＯＵＲＮＡＬＯＦＡＰＰＬＩＥＤＣＨＥＭＩＳＴＲＹ　　　　　　　 Ａｐｒ．２０１９ 櫣櫣櫣櫣毠 櫣 毠 特邀稿件 毠 櫣 毠櫣櫣櫣櫣 电化学发光传感器在农业传感领域中的研究进展 ａ ａ ａ ａ ｂ ｃ ａ 张家一　罗莉君 　刘晓红 　李丽波 　成　亮　曹大威　由天艳 ａ （江苏大学 农业装备工程学院，现代农业装备与技术教育部重点实验室； ｂ ｃ 环境与安全工程学院；理学院　江苏 镇江２１２０１３） 摘　要　基于电化学发光（ＥＣＬ）分析法构建的电化学发光传感器具有灵敏度高、背景信号低、操作简单的优 点，因此，它在农业、工业、环境、临床和食品等领域具有广泛的应用前景。本文主要综述了电化学发光传感器 检测农药残留和真菌毒素的应用及其相应的检测性能，分析了电化学发光传感器在农业传感领域的研究现 状，并阐述了未来电化学发光传感器的发展趋势。 关键词　电化学发光；传感器；农药残留；真菌毒素 中图分类号：Ｏ６５７　　　　　文献标识码：Ａ　　　　　文章编号：１００００５１８（２０１９）０４０３７９１３ ＤＯＩ：１０．１１９４４／ｊ．ｉｓｓｎ．１００００５１８．２０１９．０４．１８０４１７ 农业是提供人类所需食物的基础产业，农业生产问题也一直深受世界各国关注。中国不仅是一个 农业大国，也是一个粮食进口大国。我国人口众多，粮食品种发展不均衡，有些品种供不应求且生产成 ［１］ 本较高 ，所以提高农作物产量并确保其质量，对我国农业及经济的发展具有重要意义。目前，我国农 业生产过程中存在的污染问题主要包括两个方面：１）农药的不合理使用：虽然农药可以提高农作物的 ［２］ 产量 ，但不合理使用会破坏土壤的结构、污染水资源、破坏生态环境，甚至导致农作物产量减少、质量 ［３］ ［４］ ［５］ 下降 ；同时长期接触含有农药残留的农产品会导致人内分泌紊乱 、损害中枢神经系统 ，甚至中毒 死亡。虽然国家已经制定了相应的规章制度对农药的使用进行限制，但是因残留农药中毒的事件依然 屡有发生。２）农作物自身产生的真菌毒素：农作物在存储、加工和贮运等过程中均极易产生一些真菌毒 素，这些毒素具有致癌和致畸等毒性［６］ ［７］ ，且毒性持久，一旦进入食物和饲料中，很难去除 。真菌毒素进 入水体会导致水资源受到污染；真菌毒素残留在食物中，经食物链进入人体后，会严重危害人类健康。 农业污染问题，不仅危害到中国的生态安全和农产品质量安全，同时它还制约农业