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商品学概论第一讲 讲授人： 邓晓锋 dxf816@ 广东工业大学经济管理学院 参 考 书 目 《外贸商品学》苗述凤著 对外贸易经济大学出版社 ? 《现代商品学》梁燕君著 科学出版社1997年 ? 《食品商品学》江小梅著 中国人民大学出版社1995年 ? 《纺织品商品学》王志良著 中国人民大学出版社1995年 ? 《工业用品商品学》 中国人民大学出版社1995年 一、课程介绍 《商品学》课程是市场开发与营销专业的一门必修课程，也是一门基础课程。讲授这门课，要向学员完整介绍商品的知识体系与研究方法，由浅入深，使学生能够掌握足够的现代商品知识和现代管理知识，从而在实践中能发掘商品的多种用途，科学客观地介绍商品、准确评价商品质量，实现对商品的科学分类管理，促进企业现代化管理水平的提高。 二、本课程的考核 平时表现，课后作业：30% 期末考试：占70% 三、课程职能 商品学 市场营销学 商务谈判 电子商务 会展营销 消费者心理学 指导 提供基础 四、课程内容体系 第一章：商品学的研究对象、内容与任务 1.1 商品学的研究对象——研究什么 1.2 商品学的任务与研究方法——怎么研究 1.3 商品学的发展概况(历程、学派)—— 发展历史 一、商品与商品整体概念 ★ 商品的一般概念（抽象化理解） 什么是商品？ 定义A：为了交换而生产的劳动产品。 定义B：提供给市场能够满足人们某种需要和欲望的任何事物。 两种定义的关系 区别：中心词不同---定义A中是劳动产品，定义B中是任何事物 联系：两种定义中的提供目的相同--为了交换 判断是否是商品的标准----是否经过交换 商品的二因素： 商品是一个历史范畴 第一节：商品学的研究对象 商品、产品与物品三者之间的关系： 图1.1 三者之间的关系 注：1代表商品；2代表产品；3代表物品 3 3 22 11 ★ 商品整体概念(实体化理解) 含义：指由商品的实体性、实质性和服务性三方面构成的有机统一体系。 商品的本质是主观与客观的统一体 商品整体的内涵： 商品体（商品的核心层次）： 商品的有形附加物（商品的有形层次）： 商品的无形附加物（商品的延伸层次）： 商品的核心层次： 从商品体角度看，是商品体系统中所具有的满足人们某种需要的功能的概念层次； 从消费者角度看，是消费者购买商品时所追求的利益的概念层次。 商品的有形层次：即商品体实物本身。包括商品的成分、结构、包装、品牌、商标、造型、色彩、 款式、规格、型号、质量等级等。 商品的延伸层次：主要指人们购买商品时所获得的各种服务和附加利益，如送货上门、免费维修、用户培训、抽奖等 33 3 22 1 1 图1.2 三者之间的关系 注：1--商品的核心层次；2--商品的有形层次； 3--商品的延伸层次 商品的分类： 按商品的形态分为： 有形商品： 无形商品： 通用商品： 商品的整体概念 二、商品学的研究对象 ★（一）商品学的概念及对象 概念：研究商品使用价值及使用价值实现规律的科学 研究对象： 使用价值、使用价值的实现规律 注意：商品学研究的使用价值的三点划界 商品使用价值：是指商品对人的有用性；或是指商品能够满足人们某种需要的属性。 商品概念的理解 有使用价值，但不经过人类劳动创造出来的物品，没有价值，不是商品。 如：金矿、矿山。 有价值，是劳动产品，但没有使用价值，也不是商品。如废品。 有使用价值，也是劳动产品，有价值，但不用于交换也不是商品。如：库存产品。 ★(二)商品学如何研究商品的使用价值 切入点：商品使用价值的两重属性： 自然属性—即商品对人有用的客观的物质基础性。 如外形、构成成分、结构、包装、性质、功能等 社会属性—即商品对人有用的主观的社会性。 如时代性、流行性、地域性、民族性等 商品价值：消费价值模型 Sheth-Newman-Gross消费价值模型 　　希斯(Sheth)、纽曼(