视易神通教材量贩收银系统培训课本v12.pptVIP

行业术语介绍 夜总会、量贩 包厢费、钟点费、最低消费、买断 先消费后结帐、先结帐后消费、退钟、续钟、预买 超市点单、包厢点单、楼道点单 会员卡、打折卡 总仓库、二级仓库 日结、账单作废 开房赠送套餐 例送 收银员、吧员、公主、少爷、妈咪、公关 一、KTV概况及流程 KTV的几种类型 夜总会场所的特点 1、营业时间一般在晚上18、19点以后，也就是晚饭后，客人一般是晚饭之后进夜总会消费。营业结束时间一般在晚上凌晨2点左右。 2、消费群体主要为公司经理、商务人事、高级白领等等，总的来说，夜总会里的消费大多都带有商务请客性质。 3、相对其他的KTV类型来说，夜总会的收费标准比较高，一般以酒水消费为主,设有最低消费,消费的商品类型也相对高档，一个包厢一个晚上消费几千上万块是很常见的。 4、由于带一定的商务性质、所以客人过来消费的目的一般不以唱歌为 主，大多以喝酒等其他服务项目为主要目的、例如很多夜总会就配套有桑拿、宾馆等配套场所。 5、对应高消费的是高质量服务，客人在夜总会购买酒水时不需要自己出包厢，在包厢里点单后，就会有服务员送所点物品过来。 量贩式场所的特点 1、营业时间一般在中午12点或者1点就开始了，部分政府无特别规定的城市的营业时间能够持续到凌晨6点甚至24小时都营业，大多数量贩KTV的营业一般分为“下午场”、“晚场”、“晚晚场” 2、去量贩消费一般为同学、同事