2018年秋九年级科学上册 第1章 物质及其变化 第2节 物质的酸碱性 （新版）浙教版.ppt

* 第1章　物质及其变化 第2节　物质的酸碱性 新知学习 互动探究 第1章　物质及其变化 课堂小结 第2节　物质的酸碱性 考纲要求：初步学会用酸碱指示剂和pH试纸测定溶液的酸碱性。 重要提示： 1．酸性溶液并不一定是酸溶液，碱性溶液并不一定是碱溶液。 2．用酚酞试液不能检验出溶液是否显酸性，如果加入酚酞试液后溶液呈无色，溶液可能呈中性也可能呈酸性。所以用酚酞试液不能鉴别酸性溶液和中性溶液。 3．用酸碱指示剂不能测定溶液酸碱性的强弱程度，只能确定溶液的酸碱性。 新知学习 第2节　物质的酸碱性 新知一　酸性物质和碱性物质 1．食醋里含有______酸，人的胃液里含有______酸，柠檬、柑橘等水果中含有____________酸。它们都有酸味，都具有________。 2．物质溶解于________或受热________而形成自由移动离子的过程，叫作________。 醋 盐 柠檬 酸性 水 熔化 电离 第2节　物质的酸碱性 3．酸电离时生成的阳离子只有____________。酸电离产生的阴离子叫作这种酸的____________。三种常见的酸有________________。 4．碱电离时生成的阴离子只有__________________。常见的碱有______________、______________、氢氧化钾、氢氧化钡、氨水(NH3·H2O)等。 氢离子(或H＋) 酸根离子 盐酸、硫酸、硝酸 氢氧根离子(或OH－) 烧碱(氢氧化钠) 熟石灰(氢氧化钙) 互动探究 探究点一　酸性物质和碱性物质 第2节　物质的酸碱性 [情景展示1] 生活中一些含酸的物质如下： 第2节　物质的酸碱性 食醋中含有醋酸，柠檬、柑橘等水果中含有柠檬酸，醋酸、柠檬酸都属于酸，且都有酸味，都具有酸性。电动车用的铅蓄电池中含有硫酸，也属于酸，具有酸性，但没有酸味。 [问题探究] 酸性、酸味和酸三者的关系是什么呢？ [情景分析] [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第2节　物质的酸碱性 [归纳总结] 具有酸味的物质，一般都是酸性物质，但酸性物质不一定都具有酸味。酸性物质不一定属于酸，但酸都是酸性物质。 [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第2节　物质的酸碱性 [情景展示2] 第2节　物质的酸碱性 物质溶解于水或受热熔化而形成自由移动离子的过程，叫作电离。以上是三种最常见酸的电离产物。 [问题探究] 酸在水溶液中电离时，生成的离子有什么共同特点？ [情景分析] [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第2节　物质的酸碱性 [归纳总结] 酸电离时生成的阳离子都是相同的氢离子(H＋)，生成的阴离子叫作酸根离子，如SO42－是H2SO4的酸根离子。 [课堂速记] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第2节　物质的酸碱性 [情景展示3] NaOH===Na＋＋OH－ Ca(OH)2===Ca2＋＋2OH－ KOH===K＋＋OH－ 第2节　物质的酸碱性 常见的碱性物质有烧碱(NaOH)、熟石灰[Ca(OH)2]、氢氧化钾(KOH)、氨水(NH3的水溶液)，这些碱性物质含有碱。 [问题探究] 碱在水溶液中电离时，生成的离子有什么共同特点？ [情景分析] [思考交流] _____________________________________________________ _____________________________________________________ 第2节　物质的酸碱性 [归纳总结] 许多碱在水中电离时，生成的阴离子都是相同的氢氧根离子(OH－)。需注意的是，碱肯定显碱性，但显碱性的物质不一定是碱。 [课堂速记] _____________________________________________________ ____________________