羟基酪醇酶促聚合产物的表征及其抗氧化和热稳定性.pdf

2017-07-12   羟基酪醇酶促聚合产物的表征及其抗氧化和热 稳定性  1,2 1,2* 1,2 1 1 1 谢普军 , 黄立新 , 张彩虹 , 丁莎莎 , 邓叶俊 ，王晓杰 (1. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所；生物质化学利用国家工程实验室；国家林业局林产化学工程重点开放性实验 室；江苏省生物质能源与材料重点实验室，江苏 南京 210042 ；2. 中国林业科学研究院林业新技术研究所，北京 100091) 摘 要: 羟基酪醇广泛存在于油橄榄果叶、初榨橄榄油和油橄榄榨油厂的废