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第九课 炎热天气时吃鳗鱼最好
课文
(1)学校食堂
黄: 不知道是不是因为天热,我没什么食欲。
中山:我最近也没吃顿像样的饭。有没有让人提神的食物?
小林:鳗鱼好、鳗鱼。
黄: 什么,鳗鱼?
中山:是啊。身体弱的时候,像这种热得受不了的时候吃鳗鱼是最好的。
小林:鳗鱼是从奈良时代开始就被认为具有高营养价值的传统食物。《万叶集》中也有关于鳗鱼的短歌。
中山:不愧是国语文学专业的,知道得真多。
黄: 不过真的有效吗?
小林:江户时代开始有在夏伏天吃鳗鱼的习惯,一直延续至今,所以是有那样的效果。
中山:夏伏天用现在的日历来看就相当于七月下旬了。
小林:是的。到了七月下旬,炎热的天气才真正来了。大多数的人会开始感觉身体疲倦。于是吃富含维他命A、脂肪、蛋白质的鳗鱼的习惯就产生了。
中山:我们的祖先真有智慧。
黄: 热乎乎雪白的米饭上放上刚刚烤好的鳗鱼,浇上适量的作料汁,哇,鳗鱼饭,有食欲了。
中山:第一口放进嘴里的那一瞬间,只想说“活着真好”。
小林:已经开始胡思乱想了?我告诉你们更有意思的事吧。关东地区和关西地区鳗鱼的烹饪方法很不一样。最大的不同就是切鳗鱼的刀法,在关东是从背上切开,而关西是腹部。
中山:那我也知道。怎么说我也是在寿司店打工的嘛。
小林:既然如此那我问你为什么会不一样?
中山:那我还不太了解……
小林:据说江户的武士们一听到“剖开肚子”就马上联想到“切腹”,觉得不吉利。而大阪的商人认为做买卖要推心置腹,诚实。
黄: 有意思。鳗鱼好像确实很受大家喜爱。
中山:厉害厉害,败给小林了。
小林:下次我们一起去吃鳗鱼盖浇饭,提提精神。我带你们去一家店,比这食堂的菜好吃几十倍。
(2)妖怪与幽灵
说起妖怪的故事,就会想起是夏天夜晚的事。说夏天是妖怪的季节,这有点不妥。要说的话,夏天是幽灵的季节。
柳田国男氏在《妖怪故事集》中阐述了关于妖怪与幽灵的区别。据他说:第一,妖怪出没的场所是固定的;而幽灵尽管没有脚,但能像风一样地出没于任何地方。第二,妖怪不管见到谁,以让其叫喊“呀”的一声取乐;而幽灵只盯着特定的人,对其他的毫无兴趣。第三,幽灵只在阴郁、万籁俱寂的丑时三刻(凌晨两点~两点半)时敲门或躲在屏风后;而妖怪没有特定的时间。
总而言之,妖怪是大众化的,犹如满街跑的出租车;而幽灵则是少数的,像预约的包车。
练习
一、按所给句型完成下列句子。
1. …に EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(かぎ),限)る
⑴ EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(じ),時) EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(かん),間)がありませんから、スピーチは( EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(ひとり),一人)3 EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(ぷん),分)に EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(かぎ),限)る)。
⑵ EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(なつ),夏)は(ビールに EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(かぎ),限)る)と EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(おも),思)います。
⑶ EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(つか),疲)れた EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(とき),時)は( EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(ね),寝)るに EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hps12 \o \ad(\s \up 11(かぎ),限)る)。
⑷ EQ \* jc2 \* Font:MS Mincho \* hp
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