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小案例: 西式快餐店调研座谈提纲(简要)
●预热话题和发言规则(10分钟)。
●小组成员相互介绍(3~5分钟)。一般从主持人开始,顺时针进行。
●上饭馆吃饭的态度和消费行为描述(15分钟)。
●对快餐的态度、情感和消费行为描述(15分钟)。
●对西式快餐的态度、情感和消费行为描述(20分钟)。
针对没有西式快餐店用餐经历的小组
●测试对西式快餐店的态度和认知(20分钟)。
●对西式快餐店服务的期望(10分钟)。
●对西式快餐店内部装饰的期望(10分钟)。
针对有西式快餐店用餐经历的小组
●了解在西式快餐店的消费行为细节和对用餐经历的评价(30分钟)。
●对西式快餐店用餐服务的评价(10分钟)。
●对西式快餐店内部装饰的认知和评价(10分钟)。
●概念一测试(出示概念板。10分钟)。
●概念二测试(出示概念板。10分钟)。
●谢谢参与,结束座谈。
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