高低营养水平饲粮对环江香猪结肠菌群结构及代谢物的影响.pdf

微生物学通报 Jul. 20, 2016, 43(7): 1650−1659 Microbiology China /wswxtbcn tongbao@ DOI: 10.13344/j.microbiol.china.150594 主编点评文章 高、低营养水平饲粮对环江香猪结肠菌群结构及代谢物的影响 1 1 1 1 1 1,2* 姬玉娇 祝倩 耿梅梅 陈闻 印遇龙 孔祥峰 (1. 中国科学院亚热带农业生态研究所 亚热带农业生态过程重点实验室 湖南 长沙 410125) (2. 中国科学院环江喀斯特生态系统观测研究站 香猪研究中心 广西 环江 547100) 摘 要：【目的】研究两种饲粮对环江香猪结肠内容物菌群结构及其代谢物的影响。【方法】选用 33.5±8.1 kg 的环江香猪 10 头，随机分为两组，每组 5 头猪，单栏饲养，分别饲喂高营养水平饲 粮(粗蛋白质含量为 13.11%，消化能为 14.73 MJ/kg)和低营养水平饲粮(粗蛋白质含量为 9.77% ， 消化能为 12.24 MJ/Kg)。饲喂 75 d 后屠宰，每组选 3 头猪采集结肠内容物提取细菌总 DNA ，PCR 扩增获得 16S rRNA 基因 V4 标签片段，用于 Miseq 高通量测序，基于QIIME 平台比较结肠内容 物菌群结构多样性；每组取 5 头猪的结肠内容物，利用气相色谱和液相色谱分析其中短链脂肪酸、 氨氮、生物胺、吲哚和粪臭素的含量。【结果】硬壁菌门、拟杆菌门、螺旋体门和软壁菌门细菌 为环江香猪结肠内容物中的优势菌门；饲粮组成不影响环江香猪结肠内容物菌群结构的多样性， 高营养水平饲粮组结肠内容物中广古细菌含量显著低于、瘤胃球菌属和假丁酸弧菌属细菌含量显 著高于低营养水平饲粮组；高营养水平饲粮组环江香猪结肠内容物中乙酸和丙酸含量显著低于、 氨氮和尸胺含量显著高于低营养水平饲粮组。【结论】硬壁菌门、拟杆菌门、螺旋体门和软壁菌 门细菌为环江香猪结肠内容物中的优势菌门，短期饲喂高营养水平饲粮可改变环江香猪结肠中的 部分微生物含量及其代谢特性。 关键词：环江香猪，饲粮组成，结肠，菌群，代谢产物 Foundation item: “Western Light” Key Program for Talent Cultivation from Chinese Academy of Sciences; National Nature Science Foundation of China (No.; Key Technologies Research and Development Program of China (No. 2012BAC17B0102) *Corresponding author: Tel: 86-731 E-mail: nnkxf@ Received: August 05, 2015; Accepted: November 13, 2015; Published online (): December 16, 2015 基金项目：中国科学院“西部之光”人才培养计划重点项目；国家自然科学基金项目(No. ；国家科技支 撑计划项目(No. 2012BAC17B0102) *通讯作者：Tel ：86-731；E-mail ：nnkxf@ 收稿日期：2015-08-05 ；接受日期：2015-11-13 ；优先数字出版日期() ：2015-12-16 姬玉娇等: 高、低营养水平饲粮对环江香猪结肠菌群结构及代谢物的影响