迎亚运盛会展行业风采.doc

迎亚运盛会 展行业风采 广州酒店行业服务技能系列大赛活动方案 根据市领导的要求和亚运行动计划的安排，为迎接2010广州亚运盛会，充分展示广州旅游业良好的国际形象和酒店行业的风采，并籍此提升广州地区酒店行业整体服务素质和水平，为亚运会接待提供优质服务，从现在开始至亚运会开幕前两年间，将举办以“迎亚运盛会 展行业风采”为主题的广州酒店行业服务技能系列大赛活动。具体方案如下： 一、指导思想 大赛以“迎亚运盛会 展行业风采”为宗旨，通过大赛，全面展示广州酒店业发展的巨大成就，尤其是从业人员勤奋敬业的精神风貌、娴熟精湛的服务技能，树立广州酒店的良好形象，促进酒店员工业务素质提高和服务质量整体提升，更好地为亚运接待提供优质服务。 二、组织机构 主办单位：广州市旅游局 承办单位：广州地区酒店行业协会及相关行业协会 支持单位：第十六届亚组委运动会服务部 媒体支持：广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、羊城地铁报、广州电视台、广东电视台、南方电视台 网站支持：广州旅游网、广州地区酒店行业协会网站、大洋网、lifeofguangzhou 三、组委会 成立系列大赛活动组织委员会（简称组委会），负责大赛的组织领导工作；组委会下设执行委员会（简称执委会），负责大赛具体工作。 组委会成员 主 任：朱力（广州市旅游局党委书记、局长） 副主任：李志新（广州市旅游局副局长） 成 员：谭爱英、钟耀煊、彭铁山、方永钦会 执委会成员 主 任：林伟民（广州地区酒店行业协会会长） 副主任：戴玉、后兆明、康永泉、梁志成、胡建平、林剑昂、张本川、姜忠平、齐雁、黄颖聪、罗与卓 （以上为广州地区酒店行业协会副会长） 执委会秘书处，秘书长由广州地区酒店行业协会秘书长李帆担任。（大赛执委会秘书处地址：东风西路140号15楼301室，电话传真网址： ） 四、大赛内容及参赛方式 （一）大赛项目 1、调酒技能大赛 时间：2008年9月 地点：中国大酒店丽晶殿 2、客房服务技能大赛 时间：2009年2月 地点：待定 3、餐厅服务技能大赛 时间：2009年8月 地点：待定 4、前厅服务技能大赛 时间：2010年7月 地点：待定 （二）选手产生及报名方法 1、选手产生：选手原则上在广州地区酒店行业协会与相关行业协会会员单位，以及相关院校产生。 2、报名方法：1）、由各会员单位推荐选手参赛，填写申请表，并负责对选手的资格初步审核；每个单项比赛每个单位最多可派5名选手参加；2）、每位选手须提供身份证、学历证复印件，大一寸黑白照两张，如有国家职业资格证书须提供原件及复印件，以上资料请交至大赛执委会秘书处；3）、选手资料经大赛执委会及市职业技能鉴定指导中心审核后方可参赛；4）、报名截止时间详见各单项比赛的具体方案；5）、大赛申请报名及相关资料可登录广州地区酒店行业协会网站 “最新通知”一栏或广州旅游网下载。 （四）大赛标准和裁判员 1、大赛标准：大赛项目按照国家职业资格标准高级工或以上实际操作要求（加大20%难度）实施。 2、大赛命题：由市职业技能鉴定指导中心和广州地区酒店行业协会以及相关行业协会组织有关专家，根据国家职业资格标准高级工或以上实际操作要求为基础，结合企业技能人才培养要求和生产岗位需求制定大赛题目。 3、裁判员：根据公平、公正、回避的原则，裁判员由市职业技能鉴定指导中心以及广州地区酒店行业协会在考评专家库中筛选任命。 五、表彰奖励 （一）颁发获奖证书。获得大赛一、二、三等奖（约占参赛人数的50%）的选手，将由广州市旅游局、广州地区酒店行业协会及相关行业协会联合颁发大赛获奖证书。 （二）评选优秀组织奖。对组织工作成绩突出单位颁发优秀组织奖。 （三）颁发国家职业资格证书。参加实际操作大赛的获奖选手，实操成绩合格，符合高级工报考条件者，通过理论知识考试合格后，可颁发高级工国家职业资格证书。 （四）授予“广州市技术能手”称号。50人以上参赛项目，对获得大赛前6名的选手授予“广州市技术能手”称号； 50人以下25人以上的参赛项目，对获得大赛前3名选手授予“广州市技术能手”称号（此称号获得者须持有高级工或以上国家职业资格证书，不适用于院校学生）。 备注：本次大赛获奖者的实际操作成绩将作为高级工国家职业资格认证的“技能考核”部分，大赛组委会将在大赛后15天之内，将技能大赛结果报送至市职业技能鉴定指导中心考核部，并由承办单位组织大赛获奖者在赛后90天之内参加理论知识考试。理论考试合格者，且持有相对应的工种中级工国家职业资格证书，或工作年限达到6年或以上，则可获得相对应工种高级工国家职业资格证书。 六、费用 （一）大赛经费：由执委会负责筹措。 （二）报名费（作为大赛基本工作费用）：视大赛各单项目具体方案 （三）其它费用：大赛获奖者，并