生化题权威资料.docVIP

(有些地方还需自己更正与完善) 1、激素：协调多细胞生物个体的不同细胞代谢活动的一类胞外化学信号或信使。 2、必须脂肪酸：对人体功能必不可少，但必须由膳食提供的脂肪酸 3、维生素：是维持生物正常生长、发育和代谢所必需的一类低分子有机化合物。 4、拓扑异构酶：通过切断DNA的一条或两条链中的磷酸二酯键，然后重新缠绕和封口DNA连环数的酶。 5、糖异生：由简单的非糖前体（乳糖、甘油、生糖氨基酸等）转变为糖（葡萄糖或糖原）的过程。 6、乙醛酸循环：是在动物细胞的线粒体和植物所特有的乙醛酸循环体中进行的。 7、一碳单位：指某些氨基酸分解代谢过程中产生含有一个碳原子的基团，包括甲基、亚甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亚氨甲基等。 8、同工酶：是指催化相同的化学反应，但存在多种四级缔合反应，并因而在物理、化学、免疫学等方面有所差异的一组酶。 9、苹果酸-天冬氨酸穿梭：是指核细胞的一个转运在糖酵解过程中传出的电子跨越半通透性的线粒体内膜以进行氧化磷酸化的生物化学体系。 10、增色效应：由于DNA变性引起的光吸收增加称增色效应,也就是变性后 DNA 溶液的紫外吸收作用增强的效应。 减色效应：若变性DNA复性形成双螺旋结构后，其紫外吸收会降低,这种现象叫减色效应。 一、合酶和合成酶的区别 概念上：合酶，催化的缩合反应不需要ATP提供能量，而合成酶在催化缩合反应时需要由ATP（或GTP等核苷三磷酸）提供