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- 2019-07-04 发布于广东
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物流基础 主 编:任平国 课件制作:任平国 项目五:现代物流发展趋势 单元一 供应链管理 单元二 国际物流 单元三 电子商务与物流 单元四 第四方物流 单元五 绿色物流与物流标准化 单元一 供应链管理 [知识目标] 1.了解供应链管理理论的起源及发展历程; 2.理解供应链管理的概念和内涵; 3.掌握供应链管理的类型及特征; 4.掌握供应链管理的实施方法。 [能力目标] 1.很好把握供应链相关理论,能正确认识现代物流的发展趋势; 2.能针对真实案例进行供应链理论分析。 一、供应链管理概述 (一)供应链概述 1.供应链的概念 供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。它是一个范围更广的企业结构模式,它包含所有加盟的节点企业,从原材料的供应开始,经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。它不仅是一条联接供应商到用户的物料链、信息链、资金链,而且是一条增值链,物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值,给相关企业都带来收益。 2.供应链的结构模型及特征 3.供应链的类型 根据不同标准,供应链可以分为不同类型: (1)从制造企业供应链的发展过程来看分为内部供应链和外部供应链 (2)根据供应链存在的稳定性分为稳定的供应链和动态的供应链 (3)根据供应链容量与用户需求的关系可以分为平衡的供应链和倾斜的供应链 (4)按供应链的主导主体控制能力分为盟主型供应链和非盟主型供应链 (5)按供应链的功能模式(物理功能和市场中介功能)分为有效性供应链和反应性供应链 (二)供应链管理的概念及内容 1.供应链管理的概念 国家标准《物流术语》(GB/T18354-2006)给出供应链管理(Supply Chain Management ,简称SCM)的定义为:利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行计划、组织、协调与控制。对于这个定义,我们可作如下理解: (1)供应链管理的范围包括由供应商的供应商、客户的客户所构成的网链结构及所涉及的资源范畴。 (2)供应链管理的目的是追求整个系统的效率和费用的有效性,使系统效益最大、总成本最低。 (3)管理内容是围绕网链各方经营主体、设施资源、功能服务等的一体化与集成管理,资源有效利用、资源整合将贯穿于企业战略层、战术层直到作业层的决策、经营和作业管理活动之中。 供应链管理的目标就是要将顾客所需的正确的产品(Right Product)能够在正确的时间(Right Time)、按照正确的数量(Right Quantity)、正确的质量(Right Quality)和正确的状态(Right Status)送到正确的地点(Right Place),并使总成本达到最佳化。一个公司采用供应链管理的最终目的有三个:提升客户的最大满意度(提高交货的可靠性和灵活性)、降低公司的成本(降低库存,减少生产及分销的费用)、企业整体流程品质最优化 (错误成本去除, 异常事件消弭)。 2.供应链管理的内容 供应链管理包括计划、采购、制造、配送、退货五大基本内容。 (1)计划 这是SCM的策略性部分。你需要有一个策略来管理所有的资源,以满足客户对你的产品的需求。好的计划是建立一系列的方法监控供应链,使它能够有效、低成本地为顾客递送高质量和高价值的产品或服务。 (2)采购 选择能为你的产品和服务提供货品和服务的供应商,和供应商建立一套定价、配送和付款流程并创造方法监控和改善管理,并把对供应商提供的货品和服务的管理流程结合起来,包括提货、核实货单、转送货物到你的制造部门并批准对供应商的付款等。 (3)制造 安排生产、测试、打包和准备送货所需的活动,是供应链中测量内容最多的部分,包括质量水平、产品产量和工人的生产效率等的测量。 (4)配送 很多“圈内人”称之为“物流”,是调整用户的定单收据、建立仓库网络、派递送人员提货并送货到顾客手中、建立货品计价系统、接收付款。 (5)退货 这是供应链中的问题处理部分。建立网络接收客户退回的次品和多余产品,并在客户应用产品出问题时提供支持。 3.供应链管理与传统管理模式的区别 (1)供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体,供应链管理涵盖整个物流的从供应商到最终用户的采购、制造、分销等职能领域过程。 (2)供应链管理强调和依赖战略管理。 “供应”是整个供应链中节点企业之间事实上共享的一个概念(任两节点之间都是供应与需求关系),同
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