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新编生物工艺学 教学课件 ppt 作者 俞俊棠 唐孝宣 邬行彦 李友荣 金青萍 编第八章 生物反应动力学及过程分析.pptxVIP

新编生物工艺学 教学课件 ppt 作者 俞俊棠 唐孝宣 邬行彦 李友荣 金青萍 编第八章 生物反应动力学及过程分析.pptx

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    新编生物工艺学 8 生物反应动力学及过程分析8 生物反应动力学及过程分析1酶反应2培养过程的物料平衡3分批培养4连续培养8生物反应动力学及过程分析5补料分批培养6培养与分离的耦合7基因工程菌培养8.1 酶反应单底物酶触反应1底物抑制2抑制剂的影响34448.1.1 单底物酶触反应8.1.1 单底物酶触反应8.1.1 单底物酶触反应图8-18.1.1 单底物酶触反应图8-28.1.1 单底物酶触反应图8-38.1.1 单底物酶触反应图8-48.1.2 底物抑制8.1.2 底物抑制图8-58.1.3 抑制剂的影响8.1.3.1 竞争性抑制8.1.3 抑制剂的影响8.1.3.2 非竞争性抑制8.1.3 抑制剂的影响8.1.3.3 反竞争性抑制8.1.3 抑制剂的影响图8-68.1.3 抑制剂的影响8.1.3 抑制剂的影响8.1.3.4 可逆反应8.1.3 抑制剂的影响8.1.3.5 双底物反应8.1.3 抑制剂的影响8.1.3 抑制剂的影响8.1.3 抑制剂的影响8.1.3 抑制剂的影响8.1.3.6 酶的稳定性8.2 培养过程的物料平衡得率系数和比速率1培养过程的化学计量关系24448.2.1 得率系数和比速率8.2.1.1 得率系数8.2.1 得率系数和比速率8.2.1 得率系数和比速率接上图8.2.1 得率系数和比速率8.2.1.2 比速率8.2.2 培养过程的化学计量关系8.2.2 培养过程的化学计量关系8.2.2 培养过程的化学计量关系8.2.2 培养过程的化学计量关系8.3 分批培养8.3.1 分批培养中细胞的生长（1）延迟期 8.3 分批培养图8-88.3 分批培养图8-98.3 分批培养图8-108.3 分批培养（2）指数生长期（3）减速期8.3 分批培养8.3 分批培养8.3 分批培养8.3 分批培养（4）静止期（5）衰亡期8.3 分批培养8-118.3 分批培养8-128.3 分批培养8.3.2 分批培养中的基质消耗8.3 分批培养图8-138.3 分批培养8.3.3 产物的生成8.3 分批培养图8-148.4 连续培养8.4.1 单级连续培养8.4 连续培养8.4 连续培养8.4 连续培养图8-158.4 连续培养图8-168.4 连续培养图8-178.4 连续培养8.4.2 多级连续培养图8-188.4 连续培养8.4 连续培养图8-188.4 连续培养图8-198.4 连续培养图8-208.4 连续培养8.4.3 细胞循环利用8.4 连续培养8.4 连续培养图8-218.4 连续培养8.4.4 连续培养的应用（1）细胞的生产 8.4 连续培养（2）代谢产物的生产8.4 连续培养图8-228.4 连续培养图8-238.4 连续培养8.4 连续培养图8-248.4 连续培养8.4 连续培养（4）发酵动力学研究 （5）培养基的改进（6）菌种的筛选和富集（7）微生物遗传稳定性的研究　8.4 连续培养图8-258.4 连续培养图8-268.4 连续培养图8-278.4 连续培养图8-288.4 连续培养图8-298.4 连续培养图8-308.4 连续培养图8-318.4 连续培养图8-328.5 补料分批培养（1）细胞的高密度培养（2）发生基质抑制的过程（3）分解代谢物阻遏（4）营养缺陷型菌株的培养（5）前体的补充8.5 补料分批培养补料分批培养1反复补料分批培养28.5.1 补料分批培养8.5.1.1 恒速流加 图8-338.5.1 补料分批培养8.5.1 补料分批培养8.5.1 补料分批培养图8-348.5.1 补料分批培养8.5.1 补料分批培养8.5.1 补料分批培养8.5.1 补料分批培养8.5.1.2 补料分批培养8.5.1 补料分批培养8.5.2 反复补料分批培养8.6 培养与分离的耦合图8-358.6 培养与分离的耦合图8-368.6 培养与分离的耦合透析1过滤和培养耦合24448.6.1 透析图8-378.6.1 透析8.6.1.1 连续培养-连续透析8.6.1 透析图8-388.6.18.6.2 透析8.6.1.2 分批培养-分批透析8.6.2 透析图8-398.6.2 透析8.6.1.3 分批培养-连续透析 图8-408.6.2 透析8.6.2 过滤和培养耦合图8-418.6.2 过滤和培养耦合8.7 培养与分离的耦合脱落性不稳定对发酵的影响1基因工程菌发酵实例24448.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响8.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响8.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响8.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响图8-428.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响图8-438.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响图8-448.7.1 脱落性不稳定对发酵的影响图8-458.7.2 基因工程菌发酵实例8.7.2

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