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常见食物嘌呤含量表（mg/100g） 名称 含量 名称 含量 名称 含量 名称 含量 名称 含量 名称 含量 蔬菜类 肉及水产类 水果类 豆类 白菜 12.6 菜花 24.9 瘦猪肉 122.5 海参 4.2 柠檬 3.4 豆芽菜 14.6 菠菜 13.3 菜豆 29.7 猪血 11.8 海蛰皮 9.3 桃子 1.3 绿豆 75.1 包菜 12.4 蘑菇 28.4 猪皮 29.8 螃蟹 81.6 西瓜 1.1 红豆 53.2 空心菜 17.5 大葱 13.0 猪脑 66.3 乌贼 89.8 哈密瓜 4.0 豌豆 75.7 蒿子 16.3 姜 5.3 猪肝 169.5 鱼丸 63.2 橙子 3.0 杂豆 57.0 芥菜 12.4 谷物类 猪大肠