课件：杀菌抑菌基本知识.pptVIP

四、杀菌性能与抑菌性能的不同点 2、作用时间不同 杀菌 抑菌 2min 20min 杀菌的作用时间可为2min、5min、10min、20min，相同条件下，作用时间越短，杀菌率越低，所以选择最短的作用时间来检测杀菌性能更具有代表性。 抑菌的作用时间可为2min、 5min、10min、20min， 相同条件下，作用时间越长， 抑菌率越低，所以选择最长的 作用时间来检测抑菌性能更具 有代表性。 四、杀菌性能与抑菌性能的不同点 3、残留消毒剂的去除方法不同 杀菌 抑菌 中和剂法（化学中合法） 稀释法 指在消毒剂与微生物作用到达规定时间的终点时，取样加于适宜种类和浓度的中和剂中，将残留消毒剂迅速中和，使其不再持续抑制或杀灭微生物的方法。 将经消毒剂作用过的微生物样本，用稀释液（PBS）稀释，降低残留消毒剂浓度，以消除对微生物的抑制作用。 四、杀菌性能与抑菌性能的不同点 4、评价标准 杀菌 抑菌 杀菌率≥90％，产品有杀菌作用。 抑菌率≥50％～90％，产品有抑菌作用，抑菌率≥90％，产品有较强的抑菌作用。 五、抗（抑）菌试验 1、目的 测定抗（抑）菌产品对细菌和真菌的抗（抑）菌作用。 常使用的方法有抑菌环试验、最小抑制浓度测定试验等等。 五、抗（抑）菌试验 2、抑菌环试验 1）原理 利用抑菌剂不断溶解经琼脂扩散形成不同浓度