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茶树花等7种新资源食品
一、茶树花
中文名称
茶树花
英文名称
Tea blossom
基本信息
来源:山茶科山茶属茶树
(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)
食用部位:花
其他需要说明的情况
卫生安全指标应符合我国相关标准。
二、盐地碱蓬籽油
中文名称
盐地碱蓬籽油
拉丁名称
Suaeda salsa seed Oil
基本信息
来源:藜科碱蓬属盐地碱蓬(Suaeda salsa(L.)pall)种子
生产工艺简述
以盐地碱蓬种子为原料,经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。
质量要求
性状
淡黄色至金黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
亚油酸 (C18:2)
≥50%
油酸 (C18:1)
≥10%
亚麻酸(C18:3)
≥5%
其他需要说明的情况
1.使用范围不包括婴幼儿食品。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
三、美藤果油
中文名称
美藤果油
英文名称
Sacha Inchi Oil
基本信息
来源: 大戟科美藤果(Plukenetia volubilis L.)种籽
生产工艺简述
以美藤果种籽为原料,经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。
质量要求
性状
淡黄色透明油状液体
脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)
亚麻酸(C18:3)
≥35%
亚油酸 (C18:2)
≥30%
油酸 (C18:1)
≥5%
其他需要说
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