环境微生物报告.doc

環境微生物報告 一 原理 大腸桿菌以多管發酵法或濾膜法取得檢驗過程，有時會因瑣碎實驗步驟或不良水質特性影響其良策結果，進而影響時效性。 ※實務上，環境工程師需要在短時間取得正確數據。 本實驗利用兩種特殊的培養基快速檢測大腸菌類，包誇酵素色性培養基Chromocult coliform agar 與 Mac Conkey agar，其中酵素色值性培養基之檢驗方法行政院環保署已公佈為標準方法。 Chromocult coliform agar 培養基中含兩種特殊的酵素基質，其中一種基質(salmon-gal)會與大腸菌類特有的半乳糖酵素(galactosidase) 反應使菌落生成紅色；另一種特殊基質(x-gluc) 則會與大腸菌類生成的葡萄糖酵素(glucuronidase)反應形成深藍色(或紫色)的菌落；至於其他腸內菌則因沒有這特殊的酵素，於此培養基中呈現白或無色菌落。以Chromocult coliform agar 培養基可抑制革蘭氏陽性菌生長，藉以分離革蘭氏性菌，並依乳糖發酵能力鑑別不同的腸道細菌。此培養基含有結晶紫與膽鹽，用於抑制革蘭氏陽性菌生長；培養基中所含的乳糖可測試腸道細菌是否具有發酵乳糖的能力，若能發酵乳糖而產生酸，則培養基中作為酸鹼指示劑的中性紅會轉為紅色，使得菌落表面呈現(粉)紅色，發酵乳糖的產酸量越多，菌落顏色越紅，菌落周圍培養基的膽鹽因酸沉澱後，也會呈現紅色