禽流感的防治.doc

PAGE PAGE 10 論文寫作與報告 題目：禽流感的教訓  TOC \o 1-3 \h \z 壹、 禽流感的定義 3 貳、 禽流感的擴散 3 一、禽類的感染 3 （一）、途徑 3 （二）、症狀 3 二、人的感染 4 （一）、途徑 4 （二）、症狀 5 參、 禽流感的防治 5 一、消毒 5 二、疫苗 6 （一）、製造疫苗 6 （二）、使用對象 6 三、避免接觸禽鳥 6 （一）、候鳥監測 6 （二）、監測動物園 6 四、食用禽類的方法 7 （一）、肉 7 （二）、蛋 7 （三）、注意事項 7 五、人事器具之管治 7 （一）、機場海關檢疫 7 （二）、防堵走私 8 （三）、監控批發市場 8 （四）、暫停傳統市場活宰家禽 8 （五）、病禽撲殺 8 （六）、杜絶棄置雞屍 8 肆、 禽流感對經濟的影響 8 伍、 禽流感的反思 9 陸、 參考資料 10 禽流感的定義 流行性感冒病毒依內部核蛋白抗原區分為 Ａ、Ｂ 或 Ｃ 型。其中僅 Ａ 型流行性感冒病毒會感染鳥類。且流感病毒是一種RNA病毒，病毒外表有兩種抗原，分別稱為H抗原及N抗原，到目前為止，引起人類疾病流行的病毒株，只發現三種H抗原（H1、H2、H3）與二種N抗原（N1、N2），而人、豬、鳥都是流感病毒之寄主。 禽流感在鳥禽類以兩種型式作表現。第一種型式，全台接連爆發的養雞場染H5N2低病原家禽流行性感冒病毒，不會人畜共通傳染，屬於「美洲型」，病毒應該屬於同一來源，因為各區的病毒相似度很高。據此推論，感染管道有二：不是農民私打疫苗情況嚴重，就是病毒已確定產生「島內擴散」效應。而引起較多注意的則是第二種型式，也就是所謂的「高病原性禽流感」。這種疾病最早在1878年發生於義大利，是一種在鳥禽類之高度傳染並快速致死的疾病，且死亡率幾近百分之百，而且鳥禽類在出現症狀當天就會死亡。 禽流感的擴散 一、禽類的感染 （一）、途徑 某些水鳥是流感病毒的宿主，它們將病毒攜帶在腸中再排出。受感染的鳥在唾液、鼻涕和糞便中散佈病毒。當接觸到來自病鳥的受污染的鼻、呼吸和排泄物質時，禽流感病毒便在易受感染的鳥中傳佈，然而，從糞便到口腔的傳染是最常見的散佈模式。 （二）、症狀 感染高病原性家禽流行性感冒的病禽會呈現羽毛明顯的凌亂，食慾減退，過度口渴而精神沉鬱，產蛋停止和水樣下痢。成年的雞隻常會出現雞冠與肉垂腫大，眼睛周圍水腫，雞冠頂端常呈現紫色，下痢初期糞便呈現水樣明亮綠色，而後逐漸變成白色。 二、人的感染 （一）、途徑 1、病毒自己慢慢突變； H5N1禽流感病毒過往只會影響禽鳥，對雞隻具有高致病力，常造成大量雞隻死亡，但因病毒會不定時基因突變，衍生新品種，導致原來僅感染禽類的流感病毒，變得可以影響人類，由於這些突變的流感病毒對人類是全新的病毒，大多數人對這種病毒沒有抗體，因此容易導致嚴重病症。在1997年，首次發現人感染禽流感病毒的病例，地點是位於香港，禽流感 H5N1 傳染了雞和人。這次爆發有18個人住院，其中6人死亡。 2、透過豬隻進行病毒重組 豬是人流感和禽流感病毒的中間宿主，兩種病毒可在豬體內相碰混合，變異後變成可以傳給人的全新流感病毒。西元1918年全球大流行，Ｈ1Ｎ2西班牙流感，導致全球逾兩千萬人死亡，起因就是「豬流感」，不過很多流行病學專家都認為真正的禍首還是鳥類。 這次的禽流感，越南首都及近郊地帶的豬隻身上發現致命的禽流感Ｈ5Ｎ1病毒株。豬隻驗出禽流感病毒，跨物種傳染代表距離人傳人又近了一步，只能儘速撲殺禽流豬，不要再讓豬流感傳到人身上，因為豬隻有人流感和禽流感的病毒受體，兩種病毒若在豬隻內相碰，很容易基因重組、變異機率高。 圖一、新流感病毒演化為人傳染給人??? 圖片來源：.tw/hot_topic3.htm （二）、症狀 人類禽流感，根據香港1997年疫情的經驗，H5N1禽流感病毒所引起的症狀和一般的流行性感冒病徵差不多，如突然發高燒、身體不適、伴隨著咳嗽與喉嚨痛等，與其他流行性感冒一樣，通常二至七日內會自然痊癒，但部份個案會出現病毒性肺炎及其他併發症，以至死亡。 禽流感的防治 目前並無針對H5N1禽流感之疫苗，最佳預防方式是飲食均衡、適當運動和休息來加強抵抗力。 一、消毒 高温可殺死禽流感病毒（56℃達三小時或60℃達三十分鐘），一般消毒劑，例如：福馬林和碘化物也有效。在低温下，病毒可在糞便中存活至少三個月，在22℃水中可存活超過四天，在0℃的水中，也可以存活超過三十天。 二、疫苗 （一）、製造疫苗 禽流感對人類的威脅，今年不來，以後還是會到，沒有製造流感疫苗能力的台灣，現階段就該投注經費，培