心理学是脑的机能对客观现实的反应.pptVIP

第一编 饭店服务心理学基本知识 深入了解心理学 一、了解心理学的发展历程 心理学一词源于希腊文，意思是关于灵魂的科学。最早的关于人类心理的研究是从研究灵魂开始的，代表任务是柏拉图和亚里士多德。 柏拉图：把灵魂分为理性、意志和情欲三部分。 亚里士多德：认为灵魂具有两个大功能，一是认识功能（感觉、记忆、想象）；二是动求功能（欲望、意志、情感） 一、了解心理学的发展历程 一、了解心理学的发展历程 1、构造主义： 代表人物是冯特和铁钦纳，主张心理学研究直接经验，包括感觉、意向和情感。 研究这些直接经验的： 性质：是什么，冷的、红色的 强度或感觉的力量：明亮、响亮 持续性：感觉的时间过程 清晰性：获得的注意的程度 一、了解心理学的发展历程 1、构造主义： 艾宾浩斯遗忘曲线：“先快后慢”的遗忘规律 一、了解心理学的发展历程 2、行为主义： 代表人物是美国心理学家华生 环境是人的心理和行为的决定因素 通过控制环境可以任意的塑造 人的心理和行为 一、了解心理学的发展历程 3、精神分析： 奥地利精神病学家弗洛伊德 精神分析理论是现代心理学 的奠基石 理论的核心概念是“无意识”， 人的意识分为意识、潜意识和无 意识。 弗洛伊德的研究多倾向精神病人，而不研究正常人。 一、了解心理学的发展历程 4、人本主义： 代表人物马斯洛和罗杰斯 强调人