典型咪唑类离子液体萃取水质组胺效率的研究.PDF

ki-11—1802／ts．201601042 DOI：10．13995／j．cn 典型咪唑类离子液体萃取水质组胺效率的研究 宋志军h，蔡美强2 l(浙江工商大学食品与生物工程学院，浙江杭州，310018) 2(浙江工商大学环境科学与工程学院，浙江杭州，310018) 摘 要 技术及HPLc—uV检测方法研究了典型咪唑类离子液体萃取富集水质组胺的性能。结果表明：亲水性离子液体 优于疏水性离子液体；随着取代基碳链的增长，BF。～、PF。“型离子液体萃取能力先增强后减弱，而Br～、cl。1型 离子液体则呈现减弱趋势；阴离子对萃取效率的影响基本遵循BF。“PF。‘1Br“Cl“的规律；常用超声、微 波辅助萃取手段能有效提升组胺的萃取效率，且前者较适用于Br一、Cl“型离子液体，后者则较适用于BF。‘。、 PR“型离子液体。 关键词 咪唑类离子液体；组胺；萃取效率；分散液一液微萃取；HPLc—uV 组胺(histamine)是组胺酸在组氨酸脱羧酶的作 于国标《水质组胺等五种生物胺的测定一高效液相 用下脱去羧基后形成的一种胺类物质，是生物胺中对 体健康影响最大的物质之一…；水产品尤其是一些 青皮红肉鱼类，在长时间贮存或腐败情况时易产生组 Br～、Cl“)为萃取溶剂、以水质组胺为目标物，利用 胺，当食用后会发生过敏性食物中毒，严重时可危及 分散液-液微萃取技术、HPLc．uV法，详细研究了咪 生命口。一。目前，已建立了众多水产品中组胺的检测 唑类离子液体的水溶性、阳离子结构(碳链的长短)、 方法，如分光光度法‘6o、薄层色谱法¨。、气相色谱 法¨3、毛细管电泳法∽1和高效液相色谱法¨0’“3等。 辅助手段对离子液体萃取组胺性能的影响。 因组胺在待测样品中的低浓度水平及样品自身基质 l 实验部分 的复杂性，检测前需对目标物进行萃取分离富集预处 理。其常用的预处理方法有固相萃取法。1“、固相微 1．1试剂材料 萃取法¨卜“]、液相微萃取法¨51及液．液微萃取法¨6] 乙腈、甲醇、丙酮为色谱纯，德国Merck公司；氨 等，在此过程中会使用大量的有毒、易爆、易燃、易挥 发的有机溶剂，不仅价格昂贵、步骤繁琐，而且会带来 海国药集团公司，上述溶剂使用前经0．2“m滤膜过 二次环境污染问题。 滤。丹磺酰氯(纯度≥99％)和组胺二盐酸盐(纯度 离子液体(ILs)作为一种新型的绿色、多功能型 溶剂，其自身具有低蒸汽压、宽液程、高溶解性(溶解 列产品(纯度99％)，为本室自制；本实验用水均来 大多数有机物)、热稳定好、无二次污染等特点，非常 自Milli-Q纯水系统。 适合作为萃取富集(尤其是微萃取)溶剂；且与传统 组胺标准贮备溶液：准确称取组胺二盐酸盐标准 0 有机溶剂萃取剂相比，具有无毒、安全、简便、快速、富 品0．500g于50mL容量瓶中，用超纯水定容至刻 集能力强等优点；众多研究者…。21。已将其应用于多 度，配制成质量浓度为10．0 mg／mL的组胺标准储备 种有机物、无机物的萃取分离，结果显示离子液体的 液，避光，4℃保存备用；使用时采用逐级稀释至所需 萃取能力在一定程度上优于传统有机溶剂。本文基 浓度。 1．2仪器设备 第一作者：博士研究生，讲师(本文通讯作者，E—mail：zIlijunsong @zjgsu．edu．cn)。 基金项目：浙江省科技计划项目(2014c37034) 公司；涡旋混合器，